Karol Smith
Чудово Золотиста Лимонно-Укропна Печена Сьомга
Це апетитна страва поєднує багаті, ніжні смаки сьомги з підсиленим цитрусовим смаком лимона та свіжим, ароматним настроєм укропу. Пекарське запікання забезпечує ідеально приготований філе, а швидка та проста підготовка робить його ідеальним як для повсякденних вечерь, так і для особливих випадків. Результат – чудово золотиста, смачна та здорова страва, яка точно вас вразить.
Інгредієнти:
– 4 філе сьомги, приблизно по 6 унцій кожне
– 2 лимони
– 2 ст. л. оливкової олії
– 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
– 1 ст. л. свіжого укропу, дрібно нарізаного (або 1 ч. л. сушеного укропу)
– Сіль і перець за смаком
– Тонко нарізані лимон та свіжий укроп для прикраси (за бажанням)
Інструкції:
1. Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Викладіть противень папером для випічки або злегка змастіть його кулером.
2. Підготуйте лимонно-часникову суміш:
В маленькій мисці змішайте оливкову олію, дрібно нарізаний часник та сік одного лимона. Добре змішайте.
3. Приправте філе сьомги:
Обсушіть філе сьомги рушником. Покладіть їх на підготовлений протвень. Рівномірно обмастіть філе лимонно-часниковою сумішшю, переконуючись, що вони добре обсмажені. Приправте сіллю та перцем за смаком.
4. Додайте укроп та лимонні кружечки:
Рівномірно посипте нарізаний укроп на філе сьомги. Тонко наріжте залишок лимона і поставте кілька кружечків на верх кожного філе.
5. Випікайте сьомгу:
Випікайте сьомгу у передварно розігрітій духовці приблизно 12-15 хвилин, або доки риба легко розсипається вилкою та стає матовою всередині. Точний час може відрізнятися в залежності від товщини філе.
6. Подавайте:
Вийміть сьому з духовки та дайте йому трошки відпочити. Прикрасьте додатковими кружечками лимона та свіжим укропом за бажанням. Подавайте негайно разом з улюбленими гарнірами.
Смакуйте вашу Чудово Золотисту Лимонно-Укропну Печену Сьому!
