Mariusz Lewandowski
“`html
Смачна куряча струйка, начинена шпинатом та фето
Це смачне та поживне блюдо складається з ніжних курячих грудинок, начинених ароматною сумішшю шпинату, фети та часнику. Це ідеальний варіант для задовільної вечері і поєднується з різноманіттям гарнірів, таких як запечені овочі, кіноа або свіжий салат. Поєднання смачних інгредієнтів та ароматних прянощів робить це блюдо прекрасним вибором як для буденних обідів, так і для святкових випадків.
Інгредієнти:
– 4 шматочки курячого філе без кісток та шкіри
– 1 столова ложка оливкової олії
– 2 зубчики часнику, подрібнені
– 4 склянки свіжого шпинату, нарізаного
– 1/2 склянки пудрованого сиру фета
– 1/4 склянки вершкового сиру, розтопленого
– 1 чайна ложка сушеної духмяної мяті
– 1 чайна ложка сушеної базиліку
– 1/2 чайної ложки солі
– 1/2 чайної ложки чорного перцю
– Зубочистки
Інструкції:
1. Розігрійте духовку до 375 °F (190°C).
2. На великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте подрібнений часник і підсмажте приблизно 1-2 хвилини до появи аромату.
3. Додайте нарізаний шпинат на сковороду і готуйте, поки він не зів’яне, приблизно 3-4 хвилини. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.
4. У середній мисці змішайте готовий шпинат, сир фета, вершковий сир, сушену духмяну м’яту, сушений базилік, сіль і чорний перець. Добре перемішайте.
5. Кожну курячу грудинку розріжте поздовжньо для створення кишені, обережно не ріжучи аж до кінця.
6. Начиніть кожну курячу грудинку сумішшю шпинату та фети, фіксуючи відкриття зубочистками.
7. Покладіть начинені курячі грудинки у форму для запікання. Покрийте фольгою.
8. Запікайте в передогрітій духовці 25-30 хвилин, або доки курка добре просмажена та не має рожевого кольору всередині. Для золотистого закінчення, зніміть фольгу протягом останніх 10 хвилин запікання.
9. Вийміть з духовки і дайте трохи вистояти перед подачею на стіл.
Смакуйте вашу смачну курячу струїдку зі шпинатом та фето, блюде, яке поєднує в собі користь шпинату і неповторний смак фети у прекрасному основному страві.
“`
