Салат з вальдорфським динею та ягодами журавлини.

Салат Вальдорф з ягодами Jazzberry Zest

Цей яскравий та освіжаючий страва – інноваційне поєднання класичного салату Вальдорф, поєднуючи солодкі та кислі смаки свіжих ягід з хрусткою м’якоттю яблук, винограду та волоських горіхів. Додавання терпкого лайма та трішки меду у заправку робить її чудовою закускою або легким стравою, ідеальною для літніх зустрічей.

Інгредієнти:

• 2 стакани змішаних салатних листів
• 1 червоне яблуко, видаліть серцевину та наріжте кубиками
• 1 зелене яблуко, видаліть серцевину та наріжте кубиками
• 1 склянка безнасічених червоних виноградин, розрізані пополам
• 1 склянка свіжих журавлинок
• 1/2 склянки нарізаних волоських горішків
• 1/4 склянки сушених клюкви
• 1/4 склянки звичайного грецького йогурту
• 2 столові ложки майонезу
• 2 столові ложки меду
• Сік з 1 лайма
• Сіль та перець за смаком

Інструкції:

1. У великій мисці змішайте змішані салатні листи, нарізані яблука, розрізані виноградинки, журавлинки, нарізані волоські горішки та сушені клюкву. Необхідно ніжно перетворити, щоб усі складники змішалися.
2. У невеликій мисці збийте грецький йогурт, майонез, мед та лаймовий сік до однорідності.
3. Смакуйте заправку терпку сіллю та перцем за смаком.
4. Полийте заправку на салат та ніжно перевертайте, щоб всі складники рівномірно обклеїлися.
5. Перенесіть салат на сервірувальну тарілку або індивідуальні тарілки, та прикрасьте додатковими журавлинками та нарізаними волоськими горішками за бажанням.
6. Подаємо негайно та насолоджуйтеся свіжими, терпкими смаками салату Вальдорф з ягодами Jazzberry Zest!