Пикусний екзотичний курячий шойу

2024-08-30
Succulent Exotic Shoyu Chicken

Соковитий екзотичний курячий шоу-сою

Ця чудова страва поєднує спокусливі смаки Гаваїв та Японії у втішному та ароматному рецепті курячого м’яса. Соковитий екзотичний курячий шоу-сою дуже популярний серед багатьох людей: соковиті стегна курки, які були мариновані в гармонійному поєднанні соєвого соусу, імбиру, часнику та намигіт доцільності. Ця страва ідеально підходить для сімейного обіду або зустрічі з друзями, вона обов’язково вразить вас своїм насиченим, смачним смаком та ніжною текстурою.

Інгредієнти ###

6 шматків курячого стегна з кісткою та шкірою
1/2 склянки соєвого соусу (шоу)
1/4 склянки коричневого цукру
1/4 склянки води
2 ст. ложки мірина (японського солодкого рисового вина)
2 ст. ложки олії для смаження
4 зубчики часнику, роздроблені
1 дюйм свіжого імбиру, роздроблений
1 середня цибуля, нарізана колечками
2 зелені цибулини, нарізані (для прикраси)
Кунжутні насіння (для прикраси)

Інструкції ###

Крок 1: Маринуємо курку
1. У великій мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, воду, мірін, часник та імбир, розмішуючи до розчинення цукру.
2. Додайте курячі стегна в марінад, переконавшись, що вони повністю покриті. Накрийте миску та поставте в холодильник принаймні на 1 годину, або на ніч для максимального смаку.

Крок 2: Приготовлення курки
1. Розігрійте олію для смаження великій сковороді або глибокому казані по середній вогняні.
2. Вийміть курячі стегна з марінаду (залиште марінад) та промокніть серветками.
3. Покладіть курячі стегна зі шкіркою донизу в сковороду, смажте до золотистості та хрусткості шкіри, приблизно 6-8 хвилин. Поверніть курчу й смажте ще 6-8 хвилин з іншого боку.

Крок 3: Тушкування в соусі
1. Вийміть курку зі сковороди і відкладіть.
2. У тій самій сковороді додайте нарізану цибулю та готуйте, поки вона стане м’якою та прозорою, близько 5 хвилин.
3. Залейте виливку та доведіть до кипіння. Зменште вогонь до мінімуму і поверніть курчу до сковороди.
4. Накрийте та тушкуйте протягом 15-20 хвилин, доки куряче м’ясо не буде повністю приготоване та ніжне.

Крок 4: Подавання
1. Переставте курку на подавальну пляту, полийте соусом зі сковороди.
2. Прикрасьте нарізаними зеленими цибулинами та посипте кунжутними насіннями.
3. Подавайте гарячим з вареним рисом та овочами на ваш вибір.

Смакуйте свою Соковиту екзотичну курчину шоу-сою, ідеальне поєднання насичених та солодких смаків, які залишать гостей просити ще!

Don't Miss

Velvety Lentil Tomato Soup with Tangy Lemon

Маслянистий чорничний томатний суп із соковитим лимоном.

Бархатистий чорносливовий томатний суп з вишуканим лимоном Цей бархатистий чорносливовий
Slow-Cooked Pulled Pork Sandwich with Homemade Sweet BBQ Sauce

Парк медленого приготування на ароматному хлібе з домашнім соусом BBQ

Сендвіч із повільнозвареним порошнем свинини з домашнім соусом BBQ Розіграйте