Karol Smith
Неперевершений Салат з Кінвоа та Авокадо – Корисна та Освіжаюча Насолода
Цей неперевершений салат з кінвоа та авокадо – це ідеальне поєднання корисних інгредієнтів та спокусливих смаків. Наповнений білками кінвоа, кремовим авокадо та сумішшю свіжих овочів, цей салат не лише корисний, але й неймовірно задовільний. Це універсальна страва, яку можна смакувати як основне блюдо або гарнір, і вона ідеально підходить для будь-якого прийому їжі.
Інгредієнти:
– 1 склянка кінвоа
– 2 склянки води
– 1 спеленений авокадо, нарізаний кубиками
– 1 склянка чері томатів, розполовинених
– 1/2 склянки огірка, нарізаного кубиками
– 1/4 склянки червоної цибулі, дрібно нарізаної
– 1/4 склянки свіжого коріандру, нарізаного
– 1/4 склянки розсипчастого сиру фета (опціонально)
– 1 лайм, віджатий
– 2 столові ложки оливкової олії
– Сіль і перець за смаком
Інструкції:
1. Добре промийте кінвоа під холодною водою, щоб видалити гіркоту. У середньому каструлі змішайте кінвоа та воду. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь, накрийте і дайте покипіти приблизно 15 хвилин, або доки кінвоа не стане м’якою, а вода вбереться. Зніміть з вогню та залиште охолонути.
2. У великій мисці змішайте охолоджену кінвоа, нарізаний авокадо, чері томати, огірок, червону цибулю та коріандр. Неохітно перемішайте для змішування інгредієнтів.
3. У невеликій мисці збийте разом сік з лайма, оливкову олію, сіль і перець. Полийте цим дрісінгом суміш кінвоа і знову помішайте, щоб рівномірно покрити всі інгредієнти.
4. Якщо використовуєте, обережно додайте розсипчастий сир фета.
5. Подаємо негайно або рефрижеруємо на кілька годин для того, щоб смаки злагодилися. Цей салат найкраще смакує свіжим, але може зберігатися в холодильнику до 2 днів.
Смакуйте свій неперевершений Салат з Кінвоа та Авокадо як легкий обід, гарнір до улюбленої страви або як корисну опцію під час приготування їжі!
