Небесна італійська запечена курка з лимоном

2024-08-26
Heavenly Italian Grilled Lemon Chicken

Небесна італійська курка з лимоном на грилі

Ця чудова італійська курка з лимоном на грилі – ніжна та соковита страва, ідеально підходить для будь-якої події. Цитрусова витримка лимонів, поєднана з ароматними італійськими травами, створює незабутній смак, що заставить ваши смакові рецептори вимагати більше. Ця страва ідеальна для літнього барбекю або елегантного обіду, вона така ж універсальна, як і смачна.

Інгредієнти:

  • 4 курячі грудки без кісток та шкіри
  • 2 лимони (один для витримки та соку, один для шматочків)
  • 3 зубчики часнику, розомеляні
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 1 столова ложка італійських трав
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • Свіжа петрушка, нарізана (для прикраси)

Інструкції:

  1. У середній мисці змішайте сік і витримку одного лимона, оливкову олію, розсічений часник, італійські трави, сіль і перець. Добре перемішайте для створення марінаду.
  2. Покладіть курячі грудки велику упаковку з замком або мілку посудину. Налейте марінад на курку, обережно забезпечте покриття кожного шматка. Заплющите пакет або закрийте посудину плівкою. Витримуйте в холодильнику принаймні 1 годину, або до 8 годин для інтенсивнішого смаку.
  3. Розігрійте гриль до середньої високої температури. Легко змастіть решітку для гриля, щоб уникнути прилипання.
  4. Вийміть курку з марінаду та викиньте марінад. Покладіть курку на розігрітий гриль. Готуйте приблизно 6-7 хвилин з кожного боку, або до внутрішньої температури 75°C і як гарних гриль-полосок.
  5. Під час останніх хвилин грилі додайте до грилю шматочки лимона. Готуйте приблизно 1-2 хвилини з кожного боку, поки вони трохи підгоряться та карамелізуються.
  6. Вийміть курку та шматочки лимона з гриля. Підтримайте курку кілька хвилин перед нарізанням.
  7. Прикрасьте свіжою петрушкою та подавайте разом із пожареними шматочками лимона зверху або поруч для додаткового вибуху смаку.

Смакуйте цю Небесну італійську курку з лимоном на грилі з гарніром з запечених овочів або свіжим зеленим салатом для повного обіду. Buon appetito!

Don't Miss

Rich Provençal Beef Daube: A Slow-Cooked Symphony of Southern French Flavors

Багатий провансальський яловичий даб: Симфонія повільного приготування південнофранцузьких смаків

М’який шепіт вітрів містраль, що крутяться по оливкових гаях, запаморочливий
Hearty Quinoa and Kale Salad with Lemon-Herb Dressing

Смачний салат з кіноа та капустою кейл з лимонно-трав`яним соусом

Ситний салат з квіноа та капустою кейл з лимонно-трав’яним соусом