Мексиканський салат з куркою та авокадо з кисленьким лаймовим соусом

2024-08-17
Mexican Chicken Avocado Salad with a Tangy Lime Dressing

Салат з мексиканським курячим авокадо з терпким сочним лимонним заправленням

Спробуйте свіжий та яскравий салат з мексиканським курячим авокадо, що вибухає смаками та текстурами, всі ці складові об’єднані сочним лимонним соусом. Це страва з ніжної курки на грилі, маслявим авокадо, хрусткими овочами та пряним соусом, який розбудить ваші смакові рецептори. Цей салат чудовий на легкий обід або вечерю, він одночасно корисний і смачний.

Інгредієнти:
– 2 курячі грудки без кісток і шкіри
– 2 столові ложки оливкової олії
– 1 чайна ложка копченого перцю
– 1/2 чайної ложки кмину
– Сіль і перець за смаком
– 1 велике авокадо, нарізане кубиками
– 1 склянка помідорів чері, півколами
– 1/2 червоної цибулі, тонко нарізаної
– 1 маленька банка чорних квасолі, відціджена і промита
– 1 склянка кукурудзи (свіжа або консервована)
– 1/4 склянки нарізаного свіжого кількості
– 4 склянки нарізаного салату чічорній

Для заправки:
– 1/4 склянки свіжого лимонного соку
– 2 столові ложки оливкової олії
– 1 столова ложка меду
– 1 зубчик часнику, розмельчений
– Сіль та перець за смаком

Інструкції:
1. Замаринуйте курку: У невеликій мисці змішайте 2 столові ложки оливкової олії, копчений перець, кмин, сіль та перець. Розтертьте цю суміш по курячих грудках і залиште на ґрилі принаймні на 15 хвилин.
2. Приготуйте курку: Розігрійте ваш ґриль або ґриль-сковороду на середньому вогні. Перевертайте курячі грудки приблизно 6-7 хвилин з кожного боку, або доки вони повністю не виїсти і середина більше ні не рожева. Вийміть з ґрилю та залиште відпочити кілька хвилин, перш ніж різати на смужки.
3. Зібрати салат: У великій мисці для салату змішайте нарізане авокадо, половинки помідорів чері, нарізану цибулю, чорні квасолі, кукурудзу, нарізаний кількість та салат чічорній.
4. Приготуйте заправку: У маленькій банці або мисці змішайте разом свіжий лимонний сік, оливкову олію, мед, розмелений часник, сіль та перець до однорідного змішування.
5. Полийте салат заправкою: Залейте заправку на салат і перемішайте, щоб все рівномірно покрити.
6. Подаємо: Складіть смужки курчатки на верхню частину салату та подайте негайно.

Насолоджуйтесь своїм свіжим та яскравим салатом з мексиканським курячим авокадо з терпким лимонним заправленням. Ця страва обов’язково сподобається зі своєю комбінацією текстур та смаків!

Don't Miss

Exquisite Spicy Chorizo and Chicken Paella

Вишукана паеля зі спеціями, чорізо та куркою

Неймовірна гостра паелья з чоризо та куркою Паелья – це
Exquisite Quiche Lorraine: A Classic French Savory Pie with Rich Custard and Crispy Bacon

Вишуканий кіш Лоррен: класичний французький пиріг з багатою кремовою начинкою та хрустким беконом

Вишукана Кіш Лорен: Класичне французьке пиріг з багатою кремовою начинкою