Karol Smith
Елегантний креветки «Лимонно-часникові шампанські»
Креветки «Шампанське» – це чудова італо-американська страва, відома своєю розкішною сумішшю свіжих, соковитих креветок, ароматного часнику, запашного лимону та яскравої петрушки. Цю страву часто подають на подушці з пасти та разом з хрустким хлібом, щоб вбрати у себе смачний масляний соус. Просто кажучи, це пікантна та розкішна страва, яка вразить смак і легко готується.
Інгредієнти:
– 1 фунт великих креветок, очищених та позбавлених внутрішніх шлунків
– 3 столові ложки несоленої вершкового масла
– 3 столові ложки оливкової олії Extra-Virgin
– 4 зубці часнику, подрібнені
– 1/2 чайної ложки сушених перців чилі
– Сіль і перець за смаком
– 1/2 склянки сухого білого вина
– Цедра 1 лимона
– Сік 1 лимона
– 1/4 склянки свіжої петрушки, нарізаної
– 12 унцій лінгвіні або спагетті
– Лимонні дольки для прикраси
Інструкція:
1. Приготуйте пасту:
–
