Дивовижний салат з авокадо та куркою з хрусткими овочами

2024-06-14
Amazing Avocado Chicken Salad with Crisp Veggies

Дивовижний авокадо курячий салат з хрусткими овочами

Цей освіжаючий і ситний авокадо курячий салат поєднує в собі чудову кремовість авокадо з ніжним курятинним м’ясом, хрусткими овочами та легким, огірковим соусом. Це ідеальна страва для легкого обіду або вечері, що пропонує чудове поєднання текстур і смаків, які всі полюблять.

Інгредієнти:

Для салату:
– 2 середні курячі грудинки, варені і розрізані на шматочки
– 2 спелі авокадо, нарізані на кубики
– 1 чашка чері томатів, розполовинені
– 1 мала червона цибуля, дрібно нарізана
– 1 чашка огірка, нарізана на кубики
– ½ чашки кукурудзи (свіжа або консервована, відціджена)
– ¼ чашки свіжого кінзику, нарізаного (опціонально)
– 4 чашки молодої шпинат або суміші зелених

Для соусу:
– 2 столові ложки оливкової олії
– 1 столова ложка соку лайма (свіжовичавлений)
– 2 чайні ложки яблучного оцту
– 1 чайна ложка меду
– Сіль і перець за смаком

Інструкція:

1. Приготування курки:
– Якщо використовується сире куряче м’ясо, посоліть та поперчіть грудинки, і варіть на хрустку у сковороді на середньому вогні до повного готування (приблизно 5-7 хвилин з кожного боку). Також можна випікати курячі грудинки при температурі 190°C приблизно 20-25 хвилин, або до повного готування. Після готування дати курці трохи остинути, потім розшматувати за допомогою двох виделок.

2. Приготування соусу:
– У невеликій мисці змішайте оливкову олію, сік лайма, яблучний оцет, мед, сіль та перець до однорідної маси.

3. Приготування салату:
– Великій мисці для салату змішайте розшматану курку, нарізані авокадо, чері томати, червону цибулю, огірок, кукурудзу та кінзик (якщо використовуєте).
– Необхідно обережно помішати, щоб не розтрощити авокадо.

4. Полити салат соусом:
– Рівномірно зволожте соусом інгредієнти салату. Знову помішайте салат, щоб гарантувати рівномірне розподілення соусу.

5. Подавання:
– Розділіть молодий шпинат або зелені на порційні тарілки і покладіть сверху курячу суміш з авокадо. Подавайте безпосередньо.

Смакуйте освіжаючі та ситні смаки цього дивовижного авокадо курячого салату, ідеального для задоволення та здорового харчування!

Don't Miss

Hearty Italian Turkey Meatloaf with a Yummy Tomato Glaze

Смачний італійський індичий фарширований рулет з смачною томатною глазур’ю

Смачний італійський індичий м’ясний хліб із смачним томатним глазур’ю М’ясний
Rich and Flavorful Valencian Paella: A Spanish Delight Bursting with Tradition and Aromatic Notes

Заможна та смачна валенсійська паелья: іспанська насолода, наповнена традицією та ароматними нотами

Багата та ароматна Валенсійська паелья: Іспанська насолода, наповнена традицією та