Вишукана розкішна варена лобстер з трав’яно-часниковим соусом

Вишуканий Розкішний Лобстер в Маслі з Трав’яним Часниковим Соусом

Відродіться в цьому розкішному лобстері, який є справжнім шедевром кулінарії. З соковитими черевиками лобстера, які розкішно занурені в багатий соус з маслом та часником з травами, це блюдо ідеально підходить для особливих випадків або коли ви просто хочете порадувати себе незвичайною вечерею. Ніжні смаки трав та вершкова насиченість масла ідеально поєднуються з природним солодким смаком лобстера, створюючи незабутнє кулінарне враження.

Інгредієнти:

• 2 черевики лобстера
• 1/2 склянки масла без солі
• 3 зубчики часнику, розсічені
• Сік з 1 лимона
• 1 ст. ложка свіжого петрушки, нарізаної
• 1 ст. ложка свіжої цибулі-шніту, нарізаної
• 1 ч. ложка солі
• 1/2 ч. ложки чорного перцю
• 1/2 склянки білого вина

Інструкція:

1. Підготовка Лобстера:

1. Розігрійте піч до 375°F (190°C).
2. За допомогою кухонних ножиць виріжте верхню шкаралупу кожного черевика лобстера в прямому напрямку.
3. Трохи розділіть шкаралупу і обережно підніміть м’ясо, щоб воно лежало на шкаралупі для красивого подачі.
4. Покладіть підготовлені черевики лобстера в форму для запікання.

2. Приготування Трав’яного Часникового Масла:

1. В невеликому каструлі розтопіть масло без солі на середньому вогні.
2. Додайте дрібно нарізаний часник і тушкуйте протягом приблизно 1 хвилини, поки не з’явиться аромат.
3. Долийте біле вино та лимонний сік, потім дайте суміші покипіти протягом близько 3 хвилин.
4. Вмішайте свіжу петрушку, цибулю-шніт, сіль і чорний перець, потім зніміть з вогню.

3. Приготування Лобстера:

1. Щедро намажте черевики лобстера трав’яним часниковим маслом.
2. Запечіть черевики лобстера в попередньо розігрітій печі протягом 12-15 хвилин або доки м’ясо стане матовим і добре прожареним.
3. Кожні 5 хвилин поливайте черевики лобстера більше трав’яним часниковим маслом для додаткового смаку.

4. Подача:

1. Після приготування вийміть черевики лобстера з печі й переложіть на сервіровочну тарілку.
2. Облійте лишком трав’яним часниковим маслом перед подачею.
3. Прикрасіть додатково нарізаною петрушкою та цибулею-шнітом, якщо бажаєте.

Смакуйте вишукану розкіш цього лобстера з маслом, яка добре поєднується з охолодженим скляним білим вином для враження, яке шанувальники їжі завжди запам’ятають!