John Washington
Ласощі з лосося з перцем халапеньо та медом
Ця страва “Ласощі з лосося з перцем халапеньо та медом” поєднує в собі гострі й солодкі смаки. Перець халапеньо додає гостроти, а медовий глазур додаває ласкавої солодкості, що чудово поєднується з багатством смаків лосося. Це легка, але елегантна страва ідеально підходить для вечірок або особливих сімейних обідів.
Опис
“Ласощі з лосося з перцем халапеньо та медом” створені, щоб розбурхати ваші смакові рецептори вишуканим поєднанням смаків. Свіжі філе лосося маринуються в сумі меду, соєвого соусу та діжонського гірчиці, а потім запікаються до досконалості з кружками перцю халапеньо. Результат – соковитий, ароматний рибний страва, яка обіцяє чудовий кулінарний досвід.
Інгредієнти
- 4 філе лосося
- 2 столові ложки меду
- 2 столові ложки діжонської гірчиці
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 перці халапеньо, нарізані кружечками
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль і перець за смаком
- Свіжі лимонні дольки для подачі
Інструкція
- Розігрійте: Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
- Приготуйте маринад: У невеликій мисці змішайте мед, діжонську гірчицю, соєвий соус, оливкову олію та подрібнений часник.
- Маринуйте лосося: Розмістіть філе лосося в мілкій посудині. Залейте маринадом лосося, переконавшись, що кожне філе добре просочене. Дозвольте йому маринуватись принаймні 15 хвилин для найкращих результатів.
- Розташуйте філе: Розмістіть мариновані філе лосося на протвіні, вирівняному папером для випічки. Посипте сіллю та перцем за смаком.
- Додайте перець халапеньо: Покладіть кожен шматок лосося тонкими кружечками халапеньо. Відрегулюйте кількість кружечків в залежності від вашого бажання гостроти.
- Запікайте: Покладіть протвінь у передогріту духовку і запікайте протягом 15-20 хвилин, або доки лісось не буде готовий та легко розділятися виделкою.
- Подавайте: Вийміть з духовки та дайте відпочити декілька хвилин. Подавайте зі свіжими дольками лимона з боку.
Ця елегантна страва чудово поєднується з гарніром з парових овочів або легким салатом. Насолоджуйтесь вашими “Ласощами з лосося з перцем халапеньо та медом”!
