Чудові енергетичні кришталіки з мигдалю та фініків: здоровий перекус без випічки
Чудові енергетичні кришталіки з мигдалю та фініків ідеальні для тих, хто шукає здоровий та смачний перекус. Ці кришталіки, наповнені натуральним солодощами від фініків та хрусткою структурою мигдалю, є не лише смачними, але й забезпечують швидкий енергетичний заряд. Їх легко приготувати, не потрібно випікати, що робить їх ідеальною закускою для зайнятих людей або чудовим додатком до вашої ланчбоксу.
Інгредієнти:
- 1 склянка без кісточок фініків
- 1 склянка мигдалю
- 1/2 склянки овсяних пластівців
- 1/4 склянки несоленого тертого кокосу
- 2 столові ложки чіа насіння
- 1/4 склянки мигдального масла
- 2 столові ложки меду або кленового сиропу
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- Щіпка солі
Інструкція:
- У комбайні перемеліть фініки та мигдаль. Меліть до дрібного подрібнення та рівномірного поєднання.
- Додайте овсяні пластівці, тертий кокос та чіа насіння до комбайну. Помеліть декілька разів, поки суміш не стане однорідною.
- У маленькій каструлі на маленькому вогні поєднайте мигдальне масло та мед (або кленовий сироп). Мішайте, поки суміш не стане гладкою та добре змішаною.
- Зняти каструлю з вогню та додати ванільний екстракт і щіпку солі. Перемішати.
- Вилейте масу мигдального масла до комбайну з сухими інгредієнтами. Меліть, поки все не стане хорошою густою тістом.
- Вирівняйте квадратну форму для випічки папером для випічки. Перенесіть суміш на форму та добре притисніть до рівного шару.
- Покладіть суміш у холодильник принаймні на 1 годину, щоб вона стала густою.
- Як тільки суміш затвердіє, вийміть її з форми і наріжте на кришталіки або квадрати.
- Зберігайте енергетичні кришталіки в герметичному контейнері у холодильнику протягом 1 тижня.
Смакуйте ваші чудові енергетичні кришталіки з мигдалю та фініків, якщо вам потрібен швидкий та корисний перекус!