Seweryn Dominsky
Теплі брауни з бархатистим чорним візерунком і ніжним кремовим завитком сирного вершка
Пригощайте себе цими розкішними Теплими брауні з бархатистим чорним візерунком. Ці брауні вирізняються багатим та соковитим чорним візерунком, який створений з какао та простецького молока, ідеально доповнює його ніжний кремовий завиток з вершківного сиру. Кожний куцень є витонченим поєднанням глибокого шоколадного смаку та кремової солодкості, це робить його прекрасним смаколиком для будь-якої події.
Інгредієнти ###
Для брауні:
1 склянка цукру
1/2 склянки розтопленого масла
2 великі яйця
1 чайна ложка ванільного екстракту
3/4 склянки пшеничного борошна
1/4 склянки какао-порошку без цукру
1/2 чайної ложки розпушувача
1/4 чайної ложки солі
1/2 склянки простецького молока
Чорнило для їжі (за бажанням, для створення глибшого кольору)
Для кремового завитку з вершкового сиру:
8 унцій вершкового сиру, розм’якшеного
1/4 склянки цукру
1 велике жовток яйця
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
Інструкції ###
Крок 1: Нагрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть і викладіть пляшку для запікання розміром 8×8 дюймів папером для випічки, залишивши накладку з боків для легкого видалення.
Крок 2: Великій мисці змішайте цукор та розтоплене масло, доки отримаєте гладку масу. Додайте яйця по одному, а потім ванільний екстракт, і продовжуйте вбивати доки все добре не змішається.
Крок 3: В іншій мисці просіть у борошно, какао-порошок, розпушувач та сіль. Поступово додавайте сухі інгредієнти до маси, помішуючи, поки все не змішається.
Крок 4: Додайте простецьке молоко до тіста до тих пір, поки маса не стане гладкою. За бажанням, додайте кілька крапель чорнила для їжі, щоб отримати глибший колір. Влейте тісто для брауні в підготовлену пляшку для випічки та рівномірно розподіліть його.
Крок 5: Для кремового завитку вбийте розм’якшений вершковий сир та цукор в середній мисці до отримання однорідної маси. Додайте жовток яйця та ванільний екстракт і продовжуйте вбивати, доки повністю не вбудете.
Крок 6: Накладайте супові ложки суміші вершкового сиру на тісто для брауні. Використовуйте ніж або зубочистку, щоб обережно перемішати вершковий сир у тісто для брауні, створюючи мармуровий ефект.
Крок 7: Випікайте у передвідіній духовці 25-30 хвилин, або до того часу, поки зубочистка, вставлена у центр, не вийде з пару вологих крихт. Не пересушуйте.
Крок 8: Дайте брауні повністю охолонути у пляшці перед підніманням їх, використовуючи накладку з паперу, виріжте квадрати та подавайте.
Насолоджуйтесь цими Теплими брауні з бархатистим чорним візерунком та ніжним кремовим завитком сирного вершка як розкішним десертом або особливим лакомством з чашкою кави або склянкою молока.
