Смачний та піднятий фасолевий овочевий смажений вершковий паштет

Смачний та піднятий вершковий восковий фасольовий овочевий вок

Це смачне блюдо з вершкової фасолі поєднує в собі вишукані смаки вершкової фасолі з острими іншими свіжими овочами, створюючи яскравий та корисний пригощання. Ідеальний для швидкої вечері протягом тижня або вражаючого гарніру на святковий випадок, цей вок є універсальним та насиченим.

Інгредієнти:
– 1 фунт воскової фасолі, видалена ножицями
– 1 червона болгарська паприка, нарізана
– 1 жовта болгарська паприка, нарізана
– 1 невелика червона цибуля, нарізана тонкими кружечками
– 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
– 1-дюймовий шматок кореня імбиру, тертий
– 2 ст. ложки соєвого соусу
– 1 ст. ложка соусу “Устриця”
– 1 ст. ложка рисового оцту
– 1 ст. ложка рослинної олії
– 1 ч. ложка кунжутної олії
– 1 ч. ложка меду (необов’язково)
– Сіль і перець за смаком
– Підсмажені кунжутні насіння для гарніру
– Варений рис для подачі (необов’язково)

Інструкції:
1. Обсмажте Воскову Фасоль:
– Доведіть до кипіння велику каструлю води.
– Додайте воскову фасоль і готуйте протягом 3-4 хвилин до того, як вона буде тендерно-хрусною.
– Оцідіть і відразу пересипте вершкову фасоль у миску з льодовою водою, щоб зупинити процес готування.
– Оцідіть ще раз і відкладіть.

2. Готуйте Соус для Воку:
– У невеликій мисці змішайте разом соєвий соус, соус “Устриця”, рисовий оцет і мед (за бажанням).

3. Готуйте Овочі:
– Розігрійте рослинну олію на великій сковороді або воку на середньому вогні.
– Додайте нарізані червону і жовту болгарську паприки та червону цибулю. Перемішуйте протягом 3-4 хвилин, поки овочі не почнуть м’якшіти.
– Додайте дрібно нарізаний часник і тертий імбир, і обсмажуйте ще 1 хвилину до появи аромата.

4. Поєднайте та Готуйте:
– Додайте варену вершкову фасоль на сковороду та залейте підготовлений соус для воку на овочі.
– Добре перемішайте, і готуйте ще 2-3 хвилини, до повного прогрівання і рівномірного обволікування всього.

5. Завершення та Подача:
– Полийте кунжутною олією на вок і добре змішайте.
– Сповнийте сіллю та перцем за смаком.
– Прикрасьте підсмаженими кунжутним насінням.
– Подаємо гарячим, з вареним рисом за бажанням.

Насолоджуйтеся чудовим поєднанням смаків та текстур у цьому смачному вершковому воку з фасолею!