Смачний розслаблюючий досвід з креветками та рисом із лимонною цедрою
Це чудова страва – ідеальне поєднання комфортних смаків та свіжості лимона. Креветки та рис уособлюються в гармонійну мелодію з відтінком лимонної цедри, щоб пробудити ваші почуття. Це насичена страва, яку легко приготувати, і вона обов’язково припаде до душі.
###Інгредієнти:
– 1 стакан **довгозернистого рису**
– 2 стакани **курячого бульйону**
– 1 фунт **сирої креветки**, очищеної та позбавленої кітця
– 1 **середній лимон** (із цедрою та соком)
– 2 зубчики **часнику**, дрібно нарізані
– 1 **середня цибуля**, дрібно нарізана
– 1/2 чашки **морожених горошин**
– 2 ст. л. **оливкова олія**
– 1 ст. л. **вершкове масло**
– 1/4 чашки **свіжої петрушки**, нарізаної
– Сіль та чорний перець за смаком
###Інструкції:
1. **Приготування рису**: У середній каструлі доведіть курячий бульйон до кипіння. Додайте довгозернистий рис, зменште вогонь, накрийте і покаруйте 18-20 хвилин, аж рис стане ніжним, а бульйон всмоктатиметься. Зніміть з вогню та поставте відхилити.
2. **Приготування креветок**: Поки рис готується, великій сковороді розігрійте оливкова олію та вершкове масло на середньому вогні. Додайте дрібно нарізаний часник і цибулю, і смажте близько 3 хвилин, поки цибуля не стане прозорою, а часник принесе аромат.
3. **Приготування креветок**: Додайте очищені креветки до сковороди. Готуйте близько 2-3 хвилин з кожного боку, поки креветки не стануть рожевими та прозорими. Будьте обережні, щоб не пересмажити.
4. **Поєднання інгредієнтів**: Після готування креветок додайте приготований рис до сковороди разом із мороженими горошинами. Добре перемішайте.
5. **Додайте смак**: Додайте цедру та сік з лимона. Солі та перцюйте за смаком.
6. **Прикрасьте та подайте**: Зніміть сковороду з вогню, додайте свіжо нарізану петрушку. Подавайте негайно та насолоджуйтеся своїм смачним розслаблюючим досвідом з креветками та рисом із лимонною цедрою.
Це блюдо ідеально підходить для швидкої вечері на тижні або особливого заходу з друзями та родиною. Яскраве поєднання смаків та простота інгредієнтів роблять його цінним додатком до вашого кулінарного арсеналу.
The source of the article is from the blog combopop.com.br