Пікантне куряче м’ясо, мариноване в оливках та лимоні
“`html
Це чудова страва, яка поєднує свіже лимонне сяйво з багатим, солонуватим смаком оливок, створюючи гармонійний баланс, який заставить ваши смакові рецептори дзвеніти від задоволення. Соковите курячі стегна маринуються та наповнюються смачними травами і спеціями, а потім готуються до ідеальною стиглості, створюючи неперевершений обід, що підійде для будь-якої нагоди.
Інгредієнти:
- 4 курячі стегна з кісткою та шкірою
- 1/4 склянки оливкової олії
- Цедра та сік 1 лимона
- 2 зубчики часнику, меленої
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеної тим’яну
- 1/2 склянки кінчених зелених оливок, нарізаних
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа петрушка, нарізана (для прикраси)
Інструкції:
- У великій мисці змішайте оливкову олію, цедру та сік лимона, мелений часник, сушене орегано та сушений тим’ян. Добре перемішайте, щоб отримати маринад.
- Посоліть та поперчіть курячі стегна, потім додайте їх до маринаду. Перемішайте, щоб якнайбільше замаринувати. Накрийте миску та поставте в холодильник щонайменше на 1 годину або на ніч для кращого наслідку.
- Нагрійте духовку до 375°F (190°C).
- Розмістіть мариновані курячі стегна в формі для запікання шкіркою догори. Розташуйте нарізані оливки навколо курячого м’яса.
- Запікайте в передварительно розігрітій духовці протягом 35-40 хвилин або доки курка не буде готовою і не досягне внутрішньої температури 165°F (74°C). Шкіра має бути золотистою й хрусткою.
- Вийміть курку з духовки та дайте їй відпочити кілька хвилин перед подачею. Прикрасьте нарізаною свіжою петрушкою.
- Подається з куркою, маринованою в оливках та лимоні, разом із гарніром на ваш вибір, таким як тушковане овочі, свіжий салат або рис.
“`
[вбудувати]https://www.youtube.com/embed/vROSAkAMlU0[/вбудувати]