Смачний курячий локшино-овочевий суп: затишний класичний варіант для холодних ночей

Смачний курячий локшина: Класичний рецепт для холодних вечорів

Смачний курячий локшина – це класична страва, яка гріє як тіло, так і душу. Ця супчик ідеально підходить для холодних вечорів, він поєднує ніжне куряче м’ясо, корисні овочі та ароматні локшини в багатому, смачному бульйоні. Це вічний рецепт, який легко готувати і завжди підходить для приготування разом з родиною й друзями.

Інгредієнти:

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 велика цибуля, нарізана кубиками
• 3 моркви, нарізані
• 3 кущики селери, нарізані
• 3 зубчики часнику, розсічені
• 8 склянок курячого бульйону
• 1 фунт курячих грудок без шкіри і кісток
• 1 чайна ложка сушеної тим’яну
• 1 чайна ложка сушеної розмарину
• 2 лаврові листки
• 8 унцій локшиною
• Сіль і перець за смаком
• 2 столові ложки свіжої петрушки, нарізаної (за бажанням)

Інструкція:

1. У великому горшку або гусятниці розігрійте оливкову олію на середньому вогні.
2. Додайте цибулю, моркву та селеру та готуйте, поки овочі не стануть м’якими, близько 5-7 хвилин.
3. Додайте часник і готуйте ще 1-2 хвилини, доки він не пахне.
4. Додайте курячий бульйон та курячі грудки, тим’ян, розмарин і лаврові листки. Доведіть до кипіння.
5. Після закипіння зменште вогонь і дайте закипіти на спокійний вогонь протягом 25-30 хвилин або доки куряче м’ясо вариться.
6. Вийміть куряче м’ясо з горшка і розшаруйте його за допомогою двох виделок.
7. Поверніть розшароване куряче м’ясо назад до горшка та додайте локшиною.
8. Продовжуйте варити до м’яких локшиною, близько 8-10 хвилин.
9. Смакуйте сіллю і перцем за смаком.
10. Прикрасьте свіжою петрушкою, якщо бажаєте, і подавайте гарячим.

Сподіваємося, вам сподобається цей смачний курячий локшина як задовільний обід, який приносить тепло і комфорт у холодні вечори!