Смачне смажене м’ясо з яблуками

Смачний тушкований бефстроганов з яблуками

Ця самобутня страва з неймовірним поєднанням ніжного бефстроганова та хрустких ломтів яблук тушковано разом, створюючи гармонійне поєднання смаків. Комбінація часнику, цибулі та трішки меду дає страві унікальний смак, що викликає турботу й захоплення одночасно. Цей рецепт ідеально підійде як на щоденний вечірній обід, так і на особливе заходження, він легкий у приготуванні, але виглядає вражаюче на столі.

Інгредієнти:

• 450 гр бефстроганова з боковини, тонко нарізаного
• 2 середні яблука, очищені від серцевини та тонко порізані
• 1 цибуля, тонко нарізана
• 2 зубчики часнику, перетерті
• 2 ст. ложки оливкової олії
• 1 ст. ложка меду
• 1 ч. ложка сушеної тим’яну
• Сіль і перець за смаком
• Свіжа петрушка для прикраси (за бажанням)

Інструкції:

1. На великій сковороді розігрійте 1 ст. ложку оливкової олії на середньому вогні.
2. Додайте нарізаний бефстроганов на сковороду та тушкуйте до золотистості та готовності, близько 5-7 хвилин. Вийміть бефстроганов з сковороди та відкладіть.
3. На тій же сковороді розігрійте залишок оливкової олії. Додайте нарізану цибулю та готуйте, поки вона почне м’якнути, близько 3-4 хвилини.
4. Додайте перетертий часник та готуйте ще одну хвилину, постійно помішуючи.
5. Додайте нарізані яблука на сковороду та готуйте близько 5 хвилин, поки вони почнуть м’якшати, але залишаться хрусткими.
6. Поверніть бефстроганов на сковороду, додайте мед та сушений тим’ян та готуйте ще 2-3 хвилини, дозволяючи ароматам змішатися разом.
7. Спеціюйте сіллю і перцем за смаком.
8. Прикрасіть свіжою петрушкою, якщо бажаєте, та подавайте гаряче.

Смакуйте ваш смачний бефстроганов з яблуками!