Смачна тусканська курка з травами

2024-08-03
Hearty Tuscan Herb Chicken

Ситна Тосканська Трав’яна Курка

Ця ситна тосканська трав’яна курка – це смачна страва, яка додасть аутентичний смак Тоскани на ваш стіл. Ніжні курячі грудки приправляються сумішшю ароматних трав та спецій, а потім тушкуються в ароматному соусі з помідорами та білим вином. Ця страва ідеально підходить для сімейних обідів чи розважання гостей, оскільки вона вражає і надзвичайно смачна.

Інгредієнти:

– 4 курячі грудки без кісток і шкіри
– 1 чайна ложка сушеної розмарину
– 1 чайна ложка сушеної тим’яну
– 1 чайна ложка сушеної орегано
– 1 чайна ложка паприки
– 1 чайна ложка солі
– 1/2 чайної ложки чорного перцю
– 2 ст. ложки оливкової олії
– 1 середня цибуля, дрібно нарізана
– 4 запахнути часнику, подрібнені
– 1 склянка курячого бульйону
– 1/2 склянки сухого білого вина
– 1 (14,5 унцій) банка тертого помідора
– 1 склянка вершкового крему
– 1/2 склянки тертого пармезану
– 1/4 склянки свіжо нарізаної петрушки

Інструкція:

1. Приправити Курку: В малій мисці змішайте розмарин, тим’ян, орегано, паприку, сіль і перець. Втирайте цю трав’яну суміш усюди курячі грудки.

2. Обсмажити Курку: Розігрійте оливкову олію на великій сковороді на середньому вогні. Додайте курячі грудки і обсмажте до золотисто-коричневого кольору з обох сторін, близько 5 хвилин з кожного боку. Вийміть курку з сковороди і відкладіть.

3. Приготувати Соус: У тій самій сковороді додайте нарізану цибулю і подрібнений часник. Тушкуйте 3-4 хвилини, поки цибуля не стане прозорою і ароматною.

4. Відлущити Сковороду: Долийте курячий бульйон і біле вино, зі скребанням брудних частинок з дна сковороди. Доведіть до кипіння.

5. Додати Помідори: Додайте терті помідори з соком. Поверніть курячі грудки в сковороду, накрийте і зменште вогонь до мінімуму. Дайте тушкуватися близько 20 хвилин або поки курка не буде готова.

6. Закінчити Соус: Як тільки курка повністю готова, вийміть її з сковороди. Перемішайте вершковий крем та пармезан, і залиште соус ще 5 хвилин, поки він не стане трохи густіший.

7. Подавання: Поверніть курку в сковороду, злегка полийте соусом. Прикрасьте свіжо нарізаною петрушкою та подавайте негайно.

Ця ситна тосканська трав’яна курка чудово поєднується з пюре з картоплі з вершками, аль-денте пастою або хрусткою вишуканою випічкою, щоб вбрати в себе смаковитий соус. Смачного!

Don't Miss

Hearty Quinoa and Red Lentil Delight

Ситний квіноа та червона лінтяна насолода

Смачний їстивний страва із кіноа та червоної лінзи Ця корисна
Exquisitely Baked Cranberry-Almond Granola Bars: A Nutritious and Delicious Snack

Делікатно випечені гранолові батончики з журавлиною та мигдалем: корисна та смачна закуска

Найсмачніші хрусткі гранолові батончики з журавлиною та мигдалем: поживна та