Смажена кабачка та гнокі з пармезановим трав’яним соусом

2024-07-21
Grilled Zucchini and Gnocchi with Parmesan Herb Sauce

Кабачки гриль і гноккі з соусом з пармезану та травами

Це чудова страва поєднує багаті смаки кабачків гриль та пухкого гноккі, все це заправлене смачним вершковим соусом з пармезану та травами. Це ідеальна страва на будь-який випадок, що поєднує свіжі овочі та затишний гноккі в гармонійному та смачному страві.

Інгредієнти ###
– 2 середні кабачки, порізані колечками
– 1 фунт гноккі з магазину або домашнього приготування
– 3 столові ложки оливкової олії, поділені
– 3 зубчики часнику, подрібнені
– 1 склянка вершків
– 1 склянка тертого пармезану
– 1 столова ложка нарізаної свіжої петрушки
– 1 столова ложка нарізаної свіжої базиліку
– Сіль і перець за смаком

Інструкції ###

1. Підготуйте Кабачки:
– Розігрійте гриль до середньої високої температури.
– Посмажте кабачок, змастивши кружечки олією, і поперчивши.
– Гриль кабачки близько 3-4 хвилин з кожного боку, поки вони не стануть м’якими та не з’являться красиві гриль-плями.
– Вийміть з грилю та відкладіть.

2. Приготуйте Гноккі:
– Доведіть великий каструлю зі соленою водою до кипіння.
– Додайте гноккі та готуйте згідно інструкцій на упаковці, як правило, до тих пір, поки вони не з’являться на поверхні.
– Процідіть гноккі та відкладіть.

3. Зробіть соус з пармезану та травами:
– Нагрійте решту 2 столових ложок оливкової олії великій сковороді на середньому вогні.
– Додайте подрібнений часник та обсмажте близько 1 хвилини, поки не звонятьний аромат.
– Додайте вершки та доведіть до кипіння.
– Поступово взбиваючи, додайте тертий пармезан, поки соус не стане гладким та кремовим.
– Додайте свіжу петрушку та базилік, та сіль і перець за смаком.

4. Поєднайте та Подавайте:
– Додайте до сковороди з соусом з пармезану та травами грильовані кабачки та гноккі.
– Обережно змішайте все разом, щоб покрити гноккі та кабачки соусом.
– Подавайте негайно, прикрашене додатковими свіжими травами та пармезаном за бажанням.

Not twirling my spaghetti in front of my Italian husband 😂 #shorts

Karol Smith

Karol Smith is an accomplished writer and thought leader in the fields of new technologies and fintech. With a degree in Business Administration from the University of Colorado, Karol combines a solid academic foundation with hands-on experience in the tech industry. Having worked at Merck & Co., where she focused on digital innovation strategies, she gained valuable insights into the intersection of technology and finance. Her passion for exploring cutting-edge trends drives her writing, enabling her to demystify complex topics for a broad audience. Karol’s articles have been featured in prominent publications, where she shares her expertise and fosters discussions on the future of fintech. With a keen eye for detail and a dedication to clarity, she continues to contribute to the evolving landscape of technology.

Don't Miss

Khachapuri: Traditional Georgian Cheese-Filled Bread Delight

Khachapuri: Традиційна грузинська випічка з сиром.

Хачапурі: Традиційна грузинська випічка з сиром Хачапурі – це відома
Spicy Sausage and Zucchini Gratin: A Comforting and Flavorful Casserole Dish

Пряний гарячий гратен із ковбасою та кабачками: затишний та смачний гарнір

Гратен з гострою ковбасою та кабачками: смачна та ароматна запічка