Салат з мандаринами та фініком з медово-лимонним соусом
“`html
Цей яскравий салат з мандаринами та фініком поєднує у собі солодкість свіжих мандаринів і фініку з хрусткістю мигдалю для чудової текстури. Заправлений оновлюючим медово-лимонним соусом, цей салат – ідеальне поєднання солодкого і кислого смаку, що робить його чудовим додатком до вашої їжі як гарнір або легка, здорова основна страва.
Інгредієнти:
– 4 мандарини, очищені та розподілені на секції
– 1 склянка без кісточок фініку, нарізаний
– 1/2 склянки нарізаних мигдалів, підсмажених
– 4 склянки змішаних зелених (таких як аргула, шпинат та ромен)
– 1/4 склянки плющеного сиру фета (за бажанням)
Для соусу:
– 2 ст. ложки меду
– 2 ст. ложки лимонного соку
– 1/4 склянки оливкової олії
– Сіль та перець за смаком
Інструкції:
1. **Приготування кошик салату:**
– У великій мисці для салатів змішайте змішані зелені, сегменти мандаринів, нарізаний фінік та підсмажені мигдалі. Зверху, якщо використовуєте, посипте плющеним сиром фета.
2. **Готуємо соус:**
– У невеликій мисці або банці змішайте мед та лимонний сік, доки добре не поєднаєте. Поступово додавайте оливкову олію, постійно збиваючи, щоб з’єднати соус. До смаку додайте сіль та перець.
3. **Збираємо салат:**
– Полийте медово-лимонний соус на салат. Помішайте обережно, щоб всі інгредієнти однаково облиті соусом.
4. **Подаємо:**
– Подавайте салат негайно, щоб насолоджуватися свіжим смаком. Цей салат гарно поєднується як гарнір зі стравами зі свіжої курки або риби, або його можна насолоджуватися самостійно як легкою та оновлюючою стравою.
**Смакуйте свій салат з мандаринами та фініком з медово-лимонним соусом!**
“`
The source of the article is from the blog rugbynews.at