Фруктовий салат з кіноа та авокадо – Освіжаючий та поживний десерт
“`html
Цей фруктовий салат з кіною та авокадо – живий і здоровий страва, який поєднує корисні властивості кіноа та авокадо з освіжаючими смаками суміші фруктів. Цей салат ідеально підходить на легкий обід, гарнір або навіть як освіжаюча закуска. Комбінація текстур і смаків робить кожен ковток прекрасним.
Інгредієнти:
- 1 склянка кіноа, промита
- 2 склянки води
- 2 дозрілі авокадо, нарізані кубиками
- 1 склянка полуниць, відчищених і розполовинених
- 1 склянка черниці
- 1 середній манго, очищений і нарізаний кубиками
- 1/4 склянки свіжих м’яти, нарізано
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 столова ложка меду (за бажанням)
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- У середній каструлі доведіть воду до кипіння. Додайте кіноа, зменште вогонь, накрийте і кип’ятіть приблизно 15 хвилин, або доки вода не вбереться, а кіноа не стане м’якою. Відставте від вогню і залиште повністю охолоншим.
- У великій мисці змішайте охолоджену кіноа, нарізані авокадо, полуниці, черницю, манго та свіже м’яти.
- У малій мисці змішайте разом лимонний сік, мед (якщо використовується), сіль і перець. Смакуйте і виправляйте смак за вашим смаком.
- Залейте лимонний соус на кіноа суміш і обережно помішайте, забезпечуючи рівномірне покриття всіх інгредієнтів.
- Подається безпосередньо після приготування або можна зберігати в холодильнику протягом 2 годин перед подачею для злиття смаків.
Поради щодо подачі:
- Цей салат можна подавати самостійно як легкий та освіжаючий обід.
- Також його можна подавати зі смаженою куркою або рибою як більш вишуканий обід.
“`
The source of the article is from the blog maltemoney.com.br