Салат з курячим філе у бальзамічному маринаді
Цей смачний Салат з курячим філе у бальзамічному маринаді – освіжаюча і ароматна страва, яка поєднує ніжне мариноване куряче м’ясо з сумішшю свіжих овочів. Ідеально підходить для легкого обіду або задоволення вечері.
### Інгредієнти ###
* 2 середні **філе курячого м’яса**
* 1/2 склянки **бальзамічного оцту**
* 1/4 склянки **оливкової олії**
* 2 **зубчики часнику**, подрібнені
* 1 чайна ложка **сушеного ромашку**
* 1 чайна ложка **сушеного тим’яну**
* Сіль і **перець** за смаком
* 4 склянки **суміші зелені** (шпинат, рукола і салат)
* 1 **огірок**, нарізаний
* 1 склянка **помідорів чері**, розполовинені
* 1/4 склянки **червоної цибулі**, тонко нарізаної
* 1/4 склянки **сиру фета**, розтертого
* 1/4 склянки **чорних оливок**, обірваних
### Інструкції ###
1. Замаринуйте курку:
* В мисці збийте разом бальзамічний оцет, оливкова олія, подрібнений часник, сушений ромашок, сушений тим’ян, сіль і перець.
* Покладіть філе курячого м’яса в поліетиленовий пакет або миску та залейте маринадом. Добре обережте, щоб курка була рівномірно замаринована.
* Запайте пакет або закрийте миску і поставте в холодильник принаймні на 1 годину або навіть на ніч для кращого смаку.
2. Смажте курку:
* Розігрійте гриль або гриль-панель на середньому вогні.
* Вийміть курку з маринаду і викиньте маринад.
* Запекайте філе курячого м’яса 6-7 хвилин з обох боків або до повного приготування та відсутності рожевого кольору в середині. Внутрішня температура повинна досягати 165°F (74°C).
* Дайте курці відпочити кілька хвилин, а потім наріжте на смужки.
3. Зіберіть салат:
* У великій мисці для салату змішайте суміш зелених, нарізаний огірок, помідори чері, червону цибулю, сир фета та чорні оливки.
* Посипте салат нарізаним курячим м’ясом.
4. Подаємо:
* Ви можете полийте додатковий бальзамічний оцет та трішки оливкової олії для додаткового смаку, якщо бажаєте.
* Обережно все змішайте перед подачею. Смакуйте свій Салат з курячим філе у бальзамічному маринаді!
Ця страва не тільки додає вибух смаків, але також пропонує збалансоване поєднання білка та свіжих овочів. Маринад надає курці насичений і терпкий смак, який ідеально гармонує з хрустким салатом.
The source of the article is from the blog kewauneecomet.com