Розкішний Узвар: Традиційний український фруктовий компот

2024-08-03
Luxurious Uzvar: Traditional Ukrainian Fruit Compote

Розкішний Узвар: Традиційний український компот з сухофруктів

Узвар – це традиційний український компот з різноманітних сушених фруктів, який зазвичай споживається під час різдвяних свят та інших урочистих заходів. Цей напій є одночасно солодким і освіжаючим, пропонуючи чудове поєднання смаків. Фрукти, такі як яблука, груші, червоне вишневе та абрикоси, надають натуральну солодкість, а мед додає додатковий шар багатства. Він не лише смачний, але й багатий на вітаміни та поживні речовини, що робить його корисною урочистою стравою.

Інгредієнти:

  • 1 склянка сушених яблук
  • 1 склянка сушених груш
  • 1 склянка сушених червоних вишень
  • 1 склянка сушених абрикосів
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1/3 склянки меду
  • 2 літри води
  • 1 паличка кориці (за бажанням)
  • 2-3 гвоздики (за бажанням)

Інструкції:

  1. Добре вимийте всі сушені фрукти під холодною проточною водою, щоб видалити будь-які забруднення.
  2. У великому казані принесіть 2 літри води до кипіння.
  3. Додайте сушені яблука, груші, червоні вишні та абрикоси до киплячої води.
  4. За бажанням додайте паличку кориці та гвоздики для підвищення смаку.
  5. Зменште вогонь і дайте суміші покипіти близько 20-25 хвилин, поки фрукти стануть м’якими і їх смаки злетяться в рідину.
  6. Додайте мед, помішуючи, доки він повністю не розчиниться в компоті.
  7. Вимкніть вогонь і залиште узвар охолонути. Поки він охолоджується, смаки продовжать розвиватися.
  8. Коли він охолоне, процідіть узвар, щоб відокремити рідину від фруктів. Фрукти можна їсти окремо або додавати назад у напій.
  9. Перелейте узвар у глечик і залиште в холодильнику кілька годин, щоб охолодити перед подачею. Також його можна подавати теплим за бажанням.

Подання: Подавайте узвар охолодженим або в кімнатній температурі, прикрашений шматочком лимона або гілочкою свіжої м’яти. Цей чудовий напій ідеально підходить для святкових зборів або як освіжаючий напій у спекотний день.

Don't Miss

Delicious Tex-Mex Chicken Enchiladas with Spicy Red Sauce

Смачні енчілади з куркою по-текс-мекс з гострим червоним соусом

Вишукані курині енчіладас Текс-Мекс із гострим червоним соусом Курині енчіладас
Authentic Thai Panang Curry Chicken: A Burst of Aromatic Flavors

Автентичне тайське каррі Пананг з куркою: Вибух ароматних смаків

Автентична тайська куриця Пананг Карі: Вибух ароматних смаків “`html Пананг