Пилав з кіноа з гранатом та сумішшю овочів: смачний та корисний насолоджуйтесь

Пілав з квіноа з гранатом та різними овочами: Смачне та корисне задоволення

Пілав з квіноа з гранатом та різними овочами – це яскрава, корисна страва, яка поєднує в собі живильну квіноа з освіжаючим бризком насіння граната та корисністю різноманітних овочів. Ця страва ідеально підійде для ситного обіду або вечері, яка вразить ваших гостей своїми кольорами та смаками. Поєднання текстур та смаків створює незабутнє харчування.

Інгредієнти:

• 1 склянка квіноа, промита
• 2 склянки овочевого бульйону
• 1 ст. ложка оливкової олії
• 1 цибуля, дрібно нарізана
• 1 перець болгарський, нарізаний кубиками
• 1 цукіні, нарізаний кубиками
• 1 морква, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, розсічені
• 1 склянка насіння граната
• 1/4 склянки нарізаного свіжого петрушки
• Сіль та перець за смаком
• Лимон для подачі (за бажанням)

Інструкція:

1. У середній каструлі доведіть овочевий бульйон до кипіння. Додайте промиту квіноу, зменште вогонь, накрийте та тушкуйте близько 15 хвилин або доки квіноа вбере всю рідину та зерна стануть м’якими. Подрібніть вилкою та відложте в сторону.
2. Тим часом розігрійте олію великій сковорідці на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю та тушкуйте до прозорості, близько 5 хвилин.
3. Додайте до сковороди болгарський перець, цукіні та моркву. Готуйте, поки овочі не стануть м’якими, близько 5-7 хвилин, помішуючи час від часу.
4. Додайте дрібно нарізаний часник та готуйте протягом ще однієї хвилини, поки не з’явиться аромат.
5. Додайте готову квіноу до сковороди з овочами. Добре перемішайте. Спеціюйте за смаком сіллю та перцем.
6. Зняти з вогню та обережно перемішати в насіння граната та нарізану петрушку.
7. Подавайте гарячим, прикрашеним лимоном, якщо бажаєте.

Насолоджуйтесь своїм Пілавом з квіноа з гранатом та різними овочами, стравою, яка так само прекрасна на вигляд, як і смачна на смак!