Курячий гумбо суп: ситне кажунське рагу, наповнене смачною смакотою

2024-07-16
Chicken Gumbo Soup: Hearty Cajun Stew Packed with Flavorful Goodness

Курячий Гамбо-суп: Ситний Каджунський Рагу Під Плинним, Смачним Добром

Це Куряче Гамбо-рагу – класна каджунська страва, яка поєднує ніжне курча, димлену ковбасу та багатий, насичений бульйон, приправлений до досконалості. Це справжня їжа-на-всі-випадки життя, яка зігріває душу та радує смакові рецептори. Ідеально підходить для затишної вечері, цей гамбо обов’язково стане улюбленою стравою всієї родини.

Інгредієнти:

  • 1 фунт курячих стегон без шкіри та кісток, нарізані на шматочки
  • 1 фунт ковбаси копченої, нарізаної
  • 1/4 склянки олії овочевої
  • 1/4 склянки пшеничної муки
  • 1 велика цибуля, нарізана
  • 1 зелений перець, нарізаний
  • 2 стебла селери, нарізані
  • 4 зубки часнику, роздріблені
  • 6 склянок курячого бульйону
  • 1 банка (14,5 унцій) нарізаних помідорів
  • 2 склянок окри, нарізаної
  • 2 чайні ложки каджунського приправи
  • 1 чайна ложка сушеного тим’яну
  • 2 лаврових листа
  • Сіль і перець за смаком
  • Відварений білий рис для подачі
  • 1/4 склянки свіжої петрушки, нарізаної
  • Зелені цибулини, нарізані, для прикраси

Інструкція:

  1. У великому посуді з товстим дном розігрійте олію на середньому вогні. Додайте муку і постійно помішуючи готуйте ру—
  2. adding this line verbatim may be more helpful

Don't Miss

Hearty Chicken and Vegetable Soup

Ситний курячий та овочевий суп

Смачний курячий суп з овочами Цей смачний курячий суп з
Tex-Mex Chicken Enchiladas: A Spicy and Cheesy Southwest Delight

Текс-Мекс курячі енчіладас: пікантна та сирна південно-західна насолода

Курячі Енчілади Техаського-Мексиканського Стилю: Гострий та Сирий Південно-Західний Делікатес Енчілади