Mariusz Lewandowski
Смачний час для курки з часником
“`html
Це чарівна страва, часто відома як Смачний час для курки з часником, поєднує в собі смачність соковитих курячих стегон з насиченим смаком часнику. Це улюблене блюдо у багатьох домогосподарств для його простих, але апетитних смаків. Ця страва ідеально підходить для сімейного обіду або коли до вас приходять гості. Легко готується, але вразить смаком, цей рецепт незабаром стане постійною частиною вашого кулінарного ротацією.
Інгредієнти:
- 4 курячі грудки без кісточок і шкіри
- 6 зубчиків часнику, подрібнених
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1/4 склянки курячого бульйону
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка сушеної тим’яну
- 1 чайна ложка сушеної розмарину
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа петрушка, нарізана (за бажанням, для прикраси)
Інструкція:
- Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
- Підготуйте курячі грудки: Підсоліть смаком обидві сторони курячих грудок.
- Розігрійте оливкову олію великій сковороді, яка підходить для духовки, на середньому вогні. Додайте курячі грудки і обсмажте з обох сторін до золотисто-коричневого кольору, приблизно 3-4 хвилини з кожного боку. Вийміть курку з каструлі та відставте.
- Тушкуйте часник в тій же сковороді до появи аромату, близько 1-2 хвилин. Будьте обережні, щоб не підпалити його.
- Погасіть сковороду курячим бульйоном, змішуючи будь-які присмажені битки з дна сковороди. Додайте лимонний сік, тим’ян і розмарин.
- Поверніть курячі грудки в сковороду, поливаючи частину часнику та соусу зверху курчини.
- Перенесіть сковороду до попередньо розігрітої духовки і запікайте 15-20 хвилин, або доки курка не буде готовою і не досягне внутрішньої температури 165°F (74°C).
- Прикрасьте свіжо нарізаною петрушкою, якщо бажаєте, перед подачею.
Рекомендація по сервіруванню: Подавайте Смачний час для курки з часником з вашими улюбленими овочами або на гарніру з рисом або пастою, щоб завершити страву. Смачного!
