John Washington
Найсмачніші хрусткі гранолові батончики з журавлиною та мигдалем: поживна та смачна закуска
Вирушайте в кулінарну подорож з нашими Найсмачнішими хрусткими граноловими батончиками з журавлиною та мигдалем — приємне поєднання текстур і смаків, яке має здатність перетворити будь-який момент на блаженний випадок. Надихнуті корисними традиціями домашніх закусок, ці батончики поєднують кисленький смак журавлини з насиченими, горіховими смаками мигдалю та вівса. Чи то для поживного сніданку на ходу, чи для задовільної закуски вдень, ці гранолові батончики є ідеальним вибором.
Наш рецепт батончиків граноли базується на глибоких традиціях виготовлення закусок, які є одночасно здоровими та насолодою. Наповнені чистою солодкістю меду та пряними нотами кориці, кожен шматочок є гармонійним поєднанням жувальних і хрустких текстур. Ідеально підходять для обідів до школи, поїздок на природу або післятренувальної закуски, ці батончики досягають ідеального балансу між смаком і харчуванням.
Інгредієнти
– 2 чашки вівсяних пластівців
– 1 чашка нарізаного мигдалю
– 1 чашка сушеного журавлини
– 1/2 чашки меду
– 1/4 чашки коричневого цукру, утрамбованого
– 1/4 чашки несолоного масла
– 1 чайна ложка екстракту ванілі
– 1/2 чайної ложки меленої кориці
– 1/4 чайної ложки солі
Інструкції
1. Підготовка духовки і форми: Розігрійте духовку до 325°F (163°C). Встеліть форму для випікання 8×8 дюймів пергаментним папером, залишаючи трохи паперу на краях для легкого виймання. Легко змастіть неприлипаючим спреєм.
2. Підсмаження сухих інгредієнтів: Розкладіть вівсяні пластівці та нарізаний мигдаль на листі для випікання. Підсмажте їх у духовці приблизно 10 хвилин, періодично помішуючи для рівномірного підсмаження. Це покращить їх смак і надасть чудового хрусту вашим граноловим батончикам.
3. Приготування сиропу: У середній каструлі на середньому вогні з’єднайте мед, коричневий цукор та масло. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться, а суміш не почне закипати. Зніміть з вогню і додайте екстракт ванілі, мелену корицю та сіль, добре перемішайте.
4. Змішайте інгредієнти: У великій мисці з’єднайте підсмажені вівсяні пластівці та мигдаль із сушеним журавлиною. Вилийте сироп на суміш. Використовуйте лопатку, щоб ретельно змішати, поки кожен інгредієнт не буде добре покритий.
5. Утрамбувати в форму: Перекладіть гранолову суміш у підготовлену форму для випікання. Використовуйте зворотний бік ложки чи лопатки, щоб щільно утрамбувати суміш в рівний шар. Це допоможе зв’язати інгредієнти разом та утворити міцні батончики.
6. Випікання батончиків: Випікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин, або поки краї не стануть золотисто-коричневими. Дайте батончикам повністю охолонути у формі — це може зайняти годину або більше. Для жувальної текстури виберіть коротший час випікання, в той час як довший час випікання зробить батончик хрусткішим.
7. Розрізати та подавати: Коли повністю охолонуть, підніміть гранолову плитку з форми, використовуючи прибраний папір. Помістіть на обробну дошку і використовуйте гострий ніж, щоб нарізати на батончики бажаного розміру.
Поради та ідеї для подачі
– Порада при приготуванні: Якщо у вас алергія на горіхи, сміливо замініть мигдаль гарбузовими насіннями або насінням соняшника. Для безглютенової версії переконайтеся, що вівсяні пластівці сертифіковані безглютеновими.
– Ідея для подачі: Подавайте ці батончики із порцією грецького йогурту або свіжими фруктами для збалансованого сніданку. Вони ідеально поєднуються з гарячою чашкою трав’яного чаю або пінним капучино.
– Ідея зберігання: Зберігайте гранолові батончики в герметичному контейнері при кімнатній температурі до тижня, або заморожуйте їх для тривалішої свіжості.
Ці Найсмачніші хрусткі гранолові батончики з журавлиною та мигдалем запропонують приємне поєднання харчування та насолоди, ідеально підходять для будь-якого моменту, коли ви шукаєте корисну закуску з неперевершеним смаком.
