Joe Roshkovsky
Соковитий банановий хліб з горіхами та родзинками
Цей смачний Соковитий банановий хліб з горіхами та родзинками – це чудовий варіант класичного бананового хліба. З горіхами, родзинками та соковитим бананом, цей хліб ідеально підходить на сніданок, бранч або як солодка закуска. Сполучення смаків та текстур робить його надзвичайно задовільним та приємним для кожного кукурудзя.
Інгредієнти:
– 3 спелені банани, розтриштовані
– 1/3 склянки розтопленого масла
– 3/4 склянки цукру
– 1 яйце, розбите
– 1 чайна ложка ванільного екстракту
– 1 чайна ложка гірчичного порошку
– Щіпка солі
– 1 1/2 склянки пшеничного борошна
– 1/2 склянки нарізаних горіхів
– 1/2 склянки родзинок
Інструкція:
1. Розігрійте духовку до 175°C (350°F). Змащуйте форму для хліба розміром 4×8 дюймів.
2. У мисці розтерти спелені банани виделкою до отримання повної гладкості. Перемішайте розтоплене масло з розтертими бананами.
3. Додайте цукор, розбите яйце та ванільний екстракт і добре перемішайте.
4. Посипте гірчичний порошок і сіль над масою, а потім обережно помішайте. Додайте борошно і змішайте, поки щось ще не включило. Уникайте перетосування.
5. Додайте нарізані горіхи та родзинки, забезпечуючи рівномірне розподілення усією тістою.
6. Вилийте тісто в змащену форму для хліба і рівномірно розровняйте верх.
7. Підпаліть у розігрітій духовці протягом 60-65 хвилин, або поки зубочистка, вставлену в центр хліба, не вийде чистою.
8. Дайте хлібу охолонути у формі протягом близько 10 хвилин, а потім перенесіть його на дротяну підставку, щоб він охолодився повністю.
Насолоджуйтесь цим Соковитим банановим хлібом з горіхами та родзинками з чашкою кави або чаю, або як приємним десертом у будь-який час дня!
