Беконовий томатний тарт з козячим сиром: Смачна насолода, ідеальна для будь-якого прийому їжі

Тарт з беконом, помідорами та козячим сиром: Ароматне задоволення, ідеально підходить для будь-якого прийому їжі

Цей тарт з беконом, помідорами та козячим сиром – це ароматна насолода, яка поєднує в собі димну насиченість бекону, кислинку свіжих помідорів та вершкову, трошки солону смакоту козячого сиру. Це ідеальна страва для сніданку, бранчу, обіду або вечері, що пропонує чудову комбінацію смаків, які порадують ваші смакові рецептори.

Інгредієнти:

– 1 готова підкладка для пирога
– 6 шматочків бекону, приготованого та подрібненого
– 2 великих помідори, тонко нарізані
– 4 унції козячого сиру, подрібненого
– 1 стакан тертого моцарелли
– 1/2 чашки тертого пармезану
– 1/4 чашки нарізаного свіжого базиліку
– 2 ділянки часнику, подрібнені
– 1 ст. л. оливкової олії
– Сіль і перець за смаком
– 1 велике яйце (для змащування)

Інструкції:

1. Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. Підготуйте підкладку для пирога: Розкочуйте готову підкладку для пирога та вставте її в форму для тарту з від’ємним дном. Виріжте зайве тісто. Проколіть дно коржа повсюди вилкою, щоб воно не роздулося під час запікання.

3. Попередньо випікайте корж: Обкладіть неприготований корж пергаментним папером і наповніть його пир’яними вагами або сухими бобами. Запікайте протягом близько 10 хвилин, потім вийміть пергаментний папір та ваги/боби і запікайте протягом ще 5 хвилин, доки корж слабо не золотистий.

4. Підготуйте начинку: У невеликій мисці змішайте тертий пармезан, подрібнений часник та оливкову олію. Рівномірно розподіліть цю суміш по дну передварено випеченого коржа.

5. Поставте інгредієнти шарами: Рівномірно посипте почерпнений бекон поверх пармезанової суміші. Потім накрийте тонкими кружечками помідорів. Соліть та перчіть за смаком.

6. Додати сири: Рівномірно посипте козячий сир поверх помідорів, а потім настеляйте терту моцареллу.

7. Запікайте тарт: Розбийте яйце в мисцю і змийте з його допомогою краї коржа. Запікайте тарт у розігрітій духовці протягом приблизно 25-30 хвилин, або доки сир не розтане і не стане пухким, а корж не стане золотисто-коричневим.

8. Оздобте та подавайте: Після випікання вийміть тарт з духовки та дайте йому трохи охолонути. Посипте нарізаним базиліком зверху для свіжого завершення. Подавайте теплим або в кімнатній температурі.

Насолоджуйтесь вашим смачним тартом з беконом, помідорами та козячим сиром як задовольняючим основним блюдом або чудовим гарніром!