Чудовий салат з куркою та авокадо з цитрусовим соусом.

Вишуканий салат з куркою та авокадо з цитрусовим дресингом

Цей освіжаючий Салат з Куркою та Авокадо – це ідеальне поєднання смаків та текстур, поєднуючи соковиту смажену курку, ніжне авокадо та хрусткі зелені, підсилених іскристим цитрусовим дресингом. Незалежно від того, чи ви шукаєте легкий обід чи яскраву вечерю, ця страва впевнено задовольнить ваші смакові рецептори, даруючи вам корисний заряд.

Інгредієнти:
– 2 шкури вилуплені грудки курки
– 1 спеле авокадо, нарізане кубиками
– 4 склянки суміші зелених (ромен, шпинат, рукола)
– 1 склянка чері томатів, півкольцями
– 1/2 огірка, нарізаний кружечками
– 1/4 червоної цибулі, тонко нарізаної
– 1/4 склянки роздробленого сиру фета
– Сіль та перець за смаком
– Оливкова олія для смаження

Цитрусовий дресинг:
– 2 ст. л оливкової олії Extra Virgin
– 1 ст. л свіжого апельсинового соку
– 1 ст. л свіжого лимонного соку
– 1 ч. л дижонського гірчичного масла
– 1 ч. л меду або агавового сиропу
– Сіль та перець за смаком

Інструкції:
1. Засмажте Курку:
– Розігрійте свій гриль до середньої вогневої потужності.
– Посоліть і піперчіть курячі грудинки, і змастіть трохи оливковою олією.
– Засмажте курку приблизно 6-7 хвилин з кожного боку, або доки внутрішня температура не досягне 165°F (75°C).
– Вийміть курку з грилю і дайте їй відпочити кілька хвилин, перш ніж нарізати її тонкими шматочками.

2. Підготуйте Салат:
– У великій мисці змішайте суміш зелених, чері томати, огірок, червону цибулю та авокадо.
– Покладіть на салат нарізану тонкими шматочками смажену курку.
– Посипте роздробленим сиром фета.

3. Приготуйте Дресинг:
– У невеликій мисці змішайте оливкову олію, апельсиновий сік, лимонний сік, дижонську гірчицю, мед, сіль і перець до однорідності.

4. Зіберіть Страву:
– Обільно полийте цитрусовий дресинг по салату.
– Легко перемішайте, щоб поєднати всі інгредієнти та переконатися, що вони добре пропитані дресингом.
– Подавайте негайно та насолоджуйтеся своїм Вишуканим салатом з куркою та авокадо з цитрусовим дресингом.

Ця страва не лише смачна та легка у приготуванні, вона також надає збалансоване харчування з білками, здоровими жирами та різноманіттям вітамінів і мінералів. Смачного!