John Washington
Філе куряче з беконом та блю чізом
Ця смачна страва включає в себе ніжні філе курячого, наповнені багатим та смачним поєднанням хрусткого бекону і блю чізу. Злиття смаків надає чудовий дегустаційний досвід, роблячи це ідеальним основним стравою для гурманського обіду або особливої події. Хрусткий бекон додає чудового хрустку, а блю чіз принесе терпку вершковість, яка ідеально лякає м’ясисте, соковите куряче м’ясо.
Інгредієнти
– 4 шматочки філе курячого без кісток та шкіри
– 4 шматочки бекону, смажені та перемелені
– 1/2 склянки крихт блю чізу
– 1/4 склянки вершкового сиру, розтопленого
– 1/4 склянки нарізаних зелених цибулин
– 1 столова ложка оливкової олії
– 1 чайна ложка часнику у порошку
– 1 чайна ложка паприки
– Сіль та перець за смаком
– Свіжа петрушка, нарізана (для прикраси)
Інструкція
1. Розігрійте піч:
Розігрійте піч до 375°F (190°C).
2. Підготуйте куряче філе:
Користуючись гострим ножем, обережно виріжте кишеню з боку кожного шматка курячого філе. Будьте обережні, щоб не вирізати аж до кінця.
3. Зробіть начинку:
В середній мисці змішайте бекон, блю чіз, вершковий сир та зелені цибулини. Добре перемішайте, поки інгредієнти рівномірно не з’єднаються.
4. Наповніть куряче філе:
Наповніть кожне філе курячого сумішчю блю чізу та бекону. Використовуйте зубні палички для закріплення країв, якщо потрібно.
5. Приправте куряче філе:
Натріть ззовні кожне філе курячого оливковою олією, а потім смакуйте часником у порошку, паприкою, сіллю та перцем.
6. Обсмажте куряче філе:
На великій сковороді, яка підходить для печі, обсмажте наповнені шматки курячого на середньому вогні 2-3 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору.
7. Запікайте куряче філе:
Перенесіть сковороду до розігрітої печі. Запікайте 20-25 хвилин, або доки куряче філе не буде приготоване всередині, а температура в середині не досягне 165°F (74°C).
8. Подаємо:
Видаліть зубні палички перед подачею. Прикрасьте свіжо нарізаною петрушкою та подавайте негайно.
Смачного з філе курячим з беконом та блю чізом!
