Теплий салат з квіноа та фето з свіжими овочами

2024-06-20
Warm Quinoa and Feta Salad with Fresh Vegetables

Теплий салат з кінзи та фето з свіжими овочами

Цей ситний та корисний теплий салат з кінзи та фето поєднує цілющу користь кінзи зі свіжими смаками кольорових овочів та кремовим гострим смаком сиру фета. Ідеальний як основне блюдо або гарний, цей салат задовольнює і насичений білками, що робить його ідеальним для здорового харчування. Він не тільки смачний, а й легко готується, що робить його відмінним вибором на будь-який день тижня.

Інгредієнти:
1 склянка кінзи
2 склянки води
1 склянка чері томатів, півкращений
1 огірок, нарізаний кубиками
1 болгарський перець, нарізаний кубиками
1/2 червона цибуля, тонко нарізана
1/4 склянки сиру фета, роздрібнений
2 ст. ложки оливкової олії
2 ст. ложки лимонного соку
1 чайна ложка сушеної духмяної
Сіль і перець за смаком
Свіжа петрушка для прикраси

Інструкції:

1. Приготуйте Кінзу:
– Промийте кінзу під холодною водою, щоб видалити гіркоту.
– У середньому каструлі об’єднайте кінзу та воду. Доведіть до кипіння.
– Після закипання зменште вогонь, накрийте і дайте покипіти приблизно 15 хвилин, поки вода вбереться, а кінза стане пухкою.
– Відсуньте каструлю від вогню і залиште під кришкою на 5 хвилин, потім роздрібніть вилкою.

2. Підготуйте Овочі:
– Поки кінза готується, підготуйте овочі.
– Половиніть чері томати, наріжте огірок та болгарський перець кубиками та тонко наріжте червону цибулю.

3. Зробіть Приправу:
– У малій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сушену духмянку, сіль та перець.

4. Зіберіть Салат:
– У великій мисці об’єднайте готову кінзу та підготовлені овочі.
– Залійте приправу на інгредієнти салату та перемішайте.

5. Додайте Фета:
– Обережно додайте роздріблений сир фета.

6. Прикрасьте та Подавайте:
– Прикрасьте свіжою петрушкою перед подачею.

7. Смачного:
– Подавайте теплим або в кімнатній температурі як основне блюдо або ситний гарнір.

Цей теплий салат з кінзи та фето ідеально підходить для швидкого обіду, легкої вечері або навіть як здорова опція для розрахункового харчування протягом тижня. Насолоджуйтеся поєднанням смаків та корисних властивостей!

Joe Roshkovsky

Joe Roshkovsky is a seasoned author and thought leader in the realms of new technologies and fintech. He holds a Bachelor’s degree in Economics from the prestigious University of Michigan, where he graduated with honours. With over a decade of experience in the tech sector, Joe began his career at Nexon Innovations, a leading firm in financial technology solutions. There, he honed his expertise in digital finance, data analytics, and product development. Joe's insightful writing reflects his dedication to exploring the intersection of finance and technology, offering readers valuable insights into the rapidly evolving landscape. His work has been featured in numerous industry publications, establishing him as a trusted voice in fintech discourse. When he's not writing, Joe enjoys mentoring aspiring professionals in the tech field and contributing to discussions on ethical technology use.

Don't Miss

Hearty Vegetable Stew with Savory Herbs for Cozy Evenings

Смачний овочевий рагу з ароматними травами для затишних вечорів

Ситний овочевий рагу зі смаковитими травами для затишних вечорів Це
Peruvian Quinoa Chicken Soup

Перуанська квіноа куряча суп

Перуанський курячий суп з кіноа Перуанський курячий суп з кіноа