Смажені перці, начинені куркою в буффало-стилі: поєднання гострих та комфортних смаків

Начинка з перців болгарського з куркою у буффало: Смаковите поєднання гостроти та комфорту

Перці болгарського з начинкою з курки у буффало поєднують в собі гострий, пряний смак курки у буффало та корисність перців болгарського. Ці яскраві, смачні перці наповнені смачним міксом дробленої курки, соусом буффало та сиром, а потім запікаються до вишуканості. Ідеально підходить на вечерю або для приготування страви наперед, це більш здорова версія класичних крильцяв у буффало.

Інгредієнти:
– 4 великі перці болгарського, будь-якого кольору
– 2 склянки приготованої дробленої курчати грудок
– 1/2 склянки соусу буффало
– 1 склянка дробленого чеддеру (поділено)
– 1/2 склянки вершкового сиру
– 1/4 склянки дрібно нарізаного селери
– 1/4 склянки дрібно нарізаних зелених цибулин
– 1 чайна ложка порошку часнику
– Сіль і перець за смаком
– Свіжа петрушка для прикраси

Інструкція:

1. ### Розігрійте духовку ###
Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. ### Підготуйте перці ###
Відріжте верх і вийміть насіння та перегини з перців болгарського. Якщо перці ковзаються, можна також вирізати невеликий кусочок знизу, щоб вони стояли вертикально.

3. ### Приготуйте начинку ###
У великій мисці змішайте дроблену курку, соус буффало, вершковий сир, 1/2 склянки дробленого чеддеру, селеру, зелені цибулі, порошок часнику, сіль і перець. Добре перемішайте, поки всі інгредієнти ретельно не змішаються.

4. ### Начиніть перці ###
Ложкою накладіть суміш курки у буффало в перці, натискаючи її, щоб впевнитися, що вони повністю начинені. Покладіть начинені перці в форму для запікання.

5. ### Посипте сиром ###
Посипте залишком 1/2 склянки дробленого чеддеру поверх начинених перців.

6. ### Запікайте ###
Запікайте заповнені перці в розігрітій духовці протягом приблизно 25-30 хвилин, або доки перці не стануть м’якими, а сир не розтане і не закипне.

7. ### Прикрасьте та подавайте ###
Вийміть перці з духовки і дайте їм трохи охолонути. Прикрасьте свіжо нарізаною петрушкою та подавайте гарячими.

Насолоджуйтесь цим задовільним та гострим стравою як основною стравою або ситною закускою!