Сладкий тайський чилі тофу врап: смачний веганський насолоджуйтеся

Солодкий Тофу у Тайському Чилі: Смачний Веганський Делікатес

Цей Солодкий Тофу у Тайському Чилі – це смачна та задовольняюча веганська страва, яка поєднує гостроту соусу тайського чилі з хрусткою текстурою запеченого тофу, все це згорнуто у м’які тортильї. Цей ролик – це швидка та смачна страва, ідеальна для обіду чи вечері.

Інгредієнти:
– 1 блок твердого тофу (приблизно 14 унцій), відціджений та пресований
– 1/4 склянки Солодкого Тофу у Тайському Чилі
– 2 столові ложки соєвого соусу
– 1 столова ложка оливкової олії
– 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
– 1 червоний болгарський перець, тонко нарізаний
– 1 жовтий болгарський перець, тонко нарізаний
– 1 огірок, нарізаний соломкою
– 1 морква, натерта
– 1/4 склянки свіжого коріандру, нарізаного
– 4 великі тортильї або лаваш
– 2 склянки нарізаного листя салату
– 1 столова ложка кунжутних насіння (за бажанням)

Інструкції:
1. Підготуйте тофу: Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Поріжте тофу на кубики 1/2 дюйма. В середній мисці змішайте кубики тофу з оливковою олією, соєвим соусом та крохмалом до рівномірного покриття.
2. Запікайте тофу: Розподіліть кубики тофу в один шар на протвині, покритому пергаментним папером. Запікайте протягом 25-30 хвилин, перевертаючи наполовину, поки тофу не стане золотистим та хрустким.
3. Приготуйте болгарські перці: Поки тофу запікається, розігрійте невелику кількість оливкової олії на сковороді на середньому вогні. Додайте нарізаний червоний і жовтий болгарські перці та тушкуйте до тендерності, але ще трохи хрусткі, близько 5-7 хвилин.
4. Зберіть ролик: Покладіть тортилью на чисту поверхню. Розподіліть столову ложку Солодкого Тофу у Тайському Чилі у центр тортильї.
5. Шари інгредієнтів: Почніть з додавання порції нарізаного листя салату на верхню частину чилі соусу, а потім додайте купку солом’яного огірка, трохи натертої моркви та сипучу коліру.
6. Додати тофу: Рівномірно розподіліть хрусткі запечені шматочки тофу та тушковані болгарські перці на овочі.
7. Завершіть і згорніть: Додайте до зібраних інгредієнтів ролика останню підливу Солодкого Тофу у Тайському Чилі. За бажанням, посипте кунжутними насіннями для додаткової текстури. Згинайте боки тортильї, а потім скручуйте знизу, щоб утворити ролик.
8. Подаємо: Поріжте ролик навпіл, якщо потрібно, і подавайте безпосередньо, або заверніть щільно у фольгу або пергамент для переносу.