Персиково-халапеньйське куряче чилі: солодкий і гострий оберт на класичний страву для втішного обіду.

2024-06-21
Peach Jalapeño Chicken Chili: A Sweet and Spicy Twist on a Classic Comfort Dish

Персиковий Чилі з Куркою та Халапеньо: Солодко-гострий Витончений Перевертень Класичного Комфортного Страви

Персикове Чилі з Куркою та Халапеньо – це чудове поєднання смаків, яке поєднує в собі солодкість персиків, гостроту халапеньо та ситність курчатини в чилі. Ця унікальна страва ідеально підійде для тих, хто любить нестандартні рецепти. Інгредієнти гармонійно поєднуються, створюючи смачну та задовільну страву, яка зігріє вас зсередини.

Інгредієнти:
– 1 фунт курячого фаршу
– 1 велика цибуля, нарізана кубиками
– 3 зубки часнику, подрібнені
– 2 халапеньо, дрібно нарізані (на бажання можна видалити насіння для меншої гостроти)
– 2 дозрілі персики, очищені від кісточок та шкірки, та нарізані кубиками
– 1 банка (15 унцій) консервованих нарізаних томатів
– 1 банка (15 унцій) чорних квасолей, відціджених та промитих
– 1 банка (15 унцій) кукурудзи, відціджена
– 2 склянки курячого бульйону
– 1 ст. ложка чилі-перцю
– 1 ч. ложка меленого кмину
– 1 ч. ложка паприки
– 1/2 ч. ложки кайєнського перцю (за бажанням)
– Сіль та перець за смаком
– 1 ст. ложка оливкової олії
– Свіжа кропива, нарізана (для прикраси)
– Сметана (для прикраси)
– Тертий чеддер (для прикраси)

Інструкції:

1. Підсмажте Курку:
На великому казані розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте курячий фарш і смажте до золотисто-коричневого кольору, розбиваючи його ложкою. Це займе близько 5-7 хвилин.

2. Пасеруйте Овочі:
Додайте нарізану цибулю, подрібнений часник та халапеньо до казану. Пасеруйте протягом 3-5 хвилин, доки цибуля не стане прозорою, а часник не стане ароматним.

3. Додайте Персики:
Додайте нарізані персики та готуйте протягом 2-3 хвилин, дозволяючи їм трохи пом’якшитися. Аромат і солодкість персиків додасть унікальний смак чилі.

4. Додайте Решту Інгредієнтів:
Додайте нарізані томати, чорні квасолі, кукурудзу та курячий бульйон до казану. Добре все змішайте.

5. Приправите Чилі:
Додайте чилі-перець, кмин, паприку, кайєнський перець (якщо використовуєте) та приправте сіллю та перцем за смаком.

6. Тушкуйте:
Доведіть суміш до кипіння, а потім зменшіть вогонь і доведіть до кипіння. Тушкуйте без кришки приблизно 30-40 хвилин, час від часу помішуючи. Це дозволить інгредієнтам чудово зливатися разом.

7. Подавайте:
Розлейте чилі в миски та прикрасьте свіжою кропивою, ложкою сметани та тертим чеддером. Подавайте гарячим та насолоджуйтесь!

Це Персикове Чилі з Куркою та Халапеньо – чудове поєднання солодкого та гострого, ідеально підходить для затишної вечері або для гостей, які люблять нестандартні страви. Смачного!

Don't Miss

Turkey Stuffed Delicata Squash with Wild Rice and Cranberries

Турецький фарширований кабачок-дельікатес з диким рисом та журавлинами

Фарширована турецька шийка великанської патисон з диким рисом та журавлинами
Hearty Grilled Mediterranean Veggie Sandwich

Ситий грильований сендвіч з середземноморськими овочами.

Ситний грильований сендвіч з середземноморськими овочами Цей захоплюючий ситний грильований