Mariusz Lewandowski
Найкращі смачні графін із свіжим болгарським перцем та помідорами
“`html
Це легка та смачна страва, натхненна садом, яка підкреслює яскраві смаки свіжих болгарських перців та соковитих помідорів. Запечена до досконалості з хрусткою верхньою шаруватою скоринкою, вона стане чудовим гарніром або вегетаріанським основним стравою. Шари свіжих овочів, сполучені з травами та шматочком сиру, роблять цю страву як здоровою, так і нестерпно привабливою.
Інгредієнти:
– 3 великі болгарські перці (будь-якого кольору), нарізані кільцями
– 4 великі помідори, нарізані
– 1 середня цибуля, нарізана тонкими кружечками
– 2 зубчики часнику, роздріблені
– 1 склянка тертого пармезану
– 1 склянка сухарів
– 2 столові ложки оливкової олії
– 1 чайна ложка сушених орегано
– 1 чайна ложка сушеного базиліку
– Сіль і перець за смаком
– Свіжі листя базиліку для прикраси (за бажанням)
Інструкції:
1. Приготування Овочів: Передпічіть духовку до 375°F (190°C). Обережно змастіть форму для запікання оливковою олією. Вкладіть кільця болгарського перцю та нарізані помідори шарами в форму. Рівномірно розподіліть на нарізані огірки і часник над овочами.
2. Приправте та Складіть: Полийте оливковою олією на овочі, переконавшись, що вони слегка покриті. Рівномірно посипте сушеним орегано, сушеним базиліком, сіллю та перцем зверху. Помішайте разом сухарі та тертий пармезан, а потім обирайте цю суміш густим шаром на овочі, формуючи красивий рівний шар.
3. Запікання: Поставте форму в передпічену духовку і запікайте близько 30-35 хвилин або до того, як овочі стануть тендерними, а верх буде золотистим і хрустким.
4. Подавання: Вийміть з духовки і дайте відстоятися кілька хвилин перед подачею. Прикрасьте свіжими листями базиліку за бажанням.
Смакуйте свій найкращий графін із свіжим болгарським перцем та помідорами гарячим як гарнір або легкою вегетаріанською основною стравою!
“`
