Витончений еклер екстраваганты: гурманське французьке задоволення

Вишукана Кіш Екстраваганза: Гурманське французьке насолодження

“`html

Шукаєте чудову та елегантну страву, яка поєднує багаті смаки та кремову текстуру? Ця Вишукана Кіш Екстраваганза – це розкішний, але простий рецепт, який надає столу вашого кухні шматок Франції. Ідеально підходить на обід, сніданок або вечерю, цей смачний пиріг має маслянисте тісто, наповнене різноманітними інгредієнтами, такими як сир, овочі та м’ясо. Чи ви гостинні гостей чи пригощаєте себе, ця кіш обов’язково вразить вас.

Інгредієнти:

• 1 готова підставка для пирога або домашнє тісто
• 4 великі яйця
• 1 1/2 склянки вершків
• 1 склянка тертого сиру Грюйєра
• 1/2 склянки відвареного бекону або шинки, нарізаного
• 1/2 склянки обсмажених цибулі або шалоту
• 1/2 склянки свіжого шпинату, нарізаного
• Сіль і перець за смаком
• Щіпка мускатного горіха
• Необов’язково: свіжі трави (такі як зелена цибуля, петрушка або тим’ян), дрібно нарізані

Інструкції:

1. Готуємо Тісто: Розігрійте духовку до 375°F (190°C). Розкатайте тісто на попередньо обсипаній борошном поверхні і розмістіть його в піддоні для пирога діаметром 9 дюймів. Обріжте краї тіста та прикрасьте їх за бажанням. Проколіть дно тіста виделкою і вкладіть у нього пергаментний папір. Заповніть ваги для пирога або сухі боби та пекти 10-15 хвилин, поки не стане легко золотистим. Вийміть ваги та пергаментний папір.
2. Приготуємо начинку: У середній мисці розбийте яйця, додайте вершки, сіль, перець та мускатний горіх і збийте до однорідності.
3. Зіберемо Кіш: Рівномірно посипте тертий сир Грюйєра на дно підпеченого тіста. Порядково залягайте на сирі нарізаний бекон або шинку, обсмажену цибулю або шалот і шпинат. Порити зверху суміш яєць та вершків, переконавшись, що всі інгредієнти рівномірно вкриті.
4. Пекемо Кіш: Поставте кіш у духовку і пекти 30-35 хвилин, або доки крем встане і верх стане легко золотистим. Центр повинен бути трохи важкий, але буде продовжувати стискуватися під час охолодження.
5. Приправляємо та Подаємо: Дозвольте кіш трохи остинути перед нарізанням. Прикрасьте свіжими травами, якщо використовуєте. Подаються теплим або при кімнатній температурі для смачної та елегантної вечері.

Насолоджуйтесь Вишуканою Кіш Екстраваганзою з боковим салатом та склянкою білого вина для найкращого досвіду. Смачного!

“`