Bal ve Tuzlu Yapışkan Soya Soslu Tavuk Kanatları: Tatlı ve Tuzlu Birleşimin Lezzetli Füzyonu
“`html
Bu Bal ve Tuzlu Yapışkan Soya Soslu Tavuk Kanatları, herhangi bir toplantı veya aile yemeği için mükemmel bir lezzetli ikramdır. Soya sosu, bal ve sarımsak kombinasyonu fırında güzelce karamelize olan ağız sulandıran bir glaze oluşturur. Bu kanatlar yapışkan, lezzetli ve kesinlikle karşı konulmazdır.
Malzemeler:
– 2 pound tavuk kanadı
– 1/2 su bardağı soya sosu
– 1/3 su bardağı bal
– 1 yemek kaşığı susam yağı
– 4 diş sarımsak, rendelenmiş
– 1 inç taze zencefil, rendelenmiş
– 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
– 1 yemek kaşığı sriracha (isteğe bağlı, ekstra acı için)
– Susam tohumu (süsleme için)
– Dilimlenmiş yeşil soğanlar (süsleme için)
Yapılışı:
1. **Marinatı Hazırlayın:**
– Büyük bir kasede soya sosu, bal, susam yağı, rendelenmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil, pirinç sirkesi ve isteğe bağlı olarak srirachayı bir araya getirin. Balın tamamen eridiğinden emin olmak için iyi karıştırın.
2. **Tavuk Kanatlarını Marine Edin:**
– Tavuk kanatlarını kaseye ekleyin ve her kanadın marinatla iyice kaplanmasını sağlayın. Kaseyi streç filmle kapatın ve tatların harmanlanmasına izin vermek için en az 2 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
3. **Fırını Önceden Isıtın:**
– Fırını 200°C’ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve üzerine tel bir raf yerleştirin. Bu, kanatların eşit şekilde pişmesine ve ciltlerinin çıtır çıtır olmasına olanak tanır.
4. **Kanatları Pişirin:**
– Marine edilmiş tavuk kanatlarını tel rafa yerleştirin ve birbirlerine temas etmemelerine dikkat edin. Kalan marinatı kenara ayırın. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
5. **Glazeyi Yapın:**
– Kanatlar pişerken, kalan marinatı küçük bir tencereye dökün. Orta-yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısıp koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika boyunca kaynamaya bırakın.
6. **Glazeyi Uygulayın:**
– Kanatları fırından çıkarın ve üzerlerine kalınlaşmış glazeyi bolca sürün. Kanatları fırına geri koyun ve kanatlar yapışkan ve karamelize olana kadar ekstra 10-15 dakika pişirin.
7. **Süsleyin ve Servis Yapın:**
– Mükemmel pişirilmiş olduktan sonra, kanatları fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce susam tohumları ve dilimlenmiş yeşil soğanlar ile süsleyin.
Bu yapışkan, tatlı ve tuzlu kanatların sıcakken tadını çıkarın ve hızla kaybolmalarına şahit olun!
“`
The source of the article is from the blog guambia.com.uy