Karol Smith
Fesleğenli Sarımsaklı Pesto Soslu Fırınlanmış Kiraz Domatesli Linguine
“`html
Bu Fesleğenli Sarımsaklı Pesto Soslu Fırınlanmış Kiraz Domatesli Linguine, sarımsak ve fesleğen pesto lezzetlerini tatlı, sulusepet kiraz domateslerin sulu ve tatlı esansıyla birleştiren canlı ve lezzetli bir makarna yemeğidir. Bu basit ancak lezzetli yemek, hızlı bir akşam yemeği veya doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir.
Malzemeler:
– 340 gr linguine makarna
– 2 su bardağı kiraz domates, yarıya kesilmiş
– 4 diş sarımsak, rendelenmiş
– 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı, ayırılmış
– Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
– 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
– 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri, süslemek için ekstra
– 1/4 su bardağı kavrulmuş çam fıstığı
– 1 limon, suyu
– İsteğe bağlı: süslemek için taze fesleğen yaprağı
Tarif:
Adım 1: Linguine’yi Hazırlayın
1. Paket talimatlarına göre linguine’yi pişirin. Suyunu süzün ve kenara alın.
Adım 2: Kiraz Domatesleri Fırınlayın
2. Fırınınızı 200°C (400°F) önceden ısıtın.
3. Kiraz domatesleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve biberle karıştırın.
4. Domatesleri, fırın tepsisine tek bir katmanda yayın.
5. Domatesler yumuşayınca ve hafif karamelize olana kadar yaklaşık 15 dakika fırınlayın.
Adım 3: Pesto Sosunu Yapın
6. Bir mutfak robotunda, fesleğen yaprakları, sarımsak, parmesan peyniri, çam fıstığı, limon suyu ve kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir araya getirin.
7. Kıvamı, gerekirse daha fazla zeytinyağı ekleyerek, pürüzsüz olana kadar işleyin.
8. Damak zevkinize göre tuz ve biberle
hazırlayın.
Adım 4: Birleştirin ve Servis Yapın
9. Orta ateşte büyük bir tavada, pişirilmiş linguine ve fırınlanmış kiraz domateslerini ekleyin.
10. Tavaya pesto sosu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırana kadar karıştırın.
11. Tarifin pesto sosu ile iyi karıştığından ve her şeyin homojen bir şekilde karıştığından emin olmak için birkaç dakika ısıtın.
12. İsteğe bağlı olarak, ekstra rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğenle sıcak servis yapın.
Fesleğenli Sarımsaklı Pesto Soslu Fırınlanmış Kiraz Domatesli Linguine’nin tadını çıkarın!
“`
