John Washington
Jalapeñolu Jambon ve Cheddar Peynirli Kiş
Bu lezzetli Jalapeño, Jambon ve Cheddar Peynirli Kiş, jambonun tuzlu tadı, cheddar peynirin keskinliği ve jalapeñoların hafif acısıyla kremsi, muhallebi kıvamındaki bir lezzeti bir araya getiriyor. Kahvaltı, brunch veya hafif bir akşam yemeği için mükemmel olan bu kiş, ailenizin favorisi olmaya aday.
Malzemeler:
– 1 hazır tart hamuru (9 inç)
– 1 su bardağı doğranmış jambon
– 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
– 2 taze jalapeño biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince kıyılmış
– 4 büyük yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı krema
– 1/4 çay kaşığı tuz
– 1/4 çay kaşığı karabiber
– 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
– 1/4 çay kaşığı soğan tozu
Talimatlar:
1. Fırını ısıtın:
Fırınızı 375°F (190°C) dereceye ısıtın. Hazır tart hamurunuzu 9 inçlik bir tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarını kıvırın. Hamurun dibini kabarmaması için çatalla delin.
2. İç harcı hazırlayın:
Orta boy bir kasede jambonu, rendelenmiş cheddar peynirini ve doğranmış jalapeñoları karıştırın. Bu karışımı tart hamurunun tabanına eşit şekilde yayın.
3. Muhallebi hazırlayın:
Başka bir kasede yumurtaları, sütü, kremayı, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve soğan tozunu çırpın. Bu muhallebi karışımını jambonun, peynirin ve jalapeñoların üzerine dökün.
4. Kişi pişirin:
Kişiyi dikkatlice ısıtılmış fırına aktarın ve 35-40 dakika pişirin veya ortası sıkılaşana ve üstü hafif altın rengi olana kadar pişirin. Hamurun kenarları çok hızlı kızarırsa, üzerlerini alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.
5. Soğumasını ve servisini sağlayın:
Kişiyi fırından çıkarın ve dilimlemek için 10-15 dakika kadar soğumasını bekleyin. Ilık veya oda sıcaklığında servis yapın.
Bu tuzlu Jalapeño, Jambon ve Cheddar Peynirli Kişi’nin tadını çıkarın ve herhangi bir yemeğe lezzetli bir katkı sunun!
