Title: Kumkuat Marzipan Zest Keki – Benzersiz Bir Dokunuşla Narenciye Aromalı Badem Keki

Kumquat Marzipan Kabuk Keki – Benzersiz Bir Dokunuşla Nefis Bir Narenciye Aromalı Badem Keki

Bu enfes Kumquat Marzipan Kabuk Keki, canlı kumkuat lezzetlerini hassas marzipanın tatlılığıyla birleştiren benzersiz ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Kumkuatların kabuğu gerçekten olağanüstü bir dokunuş ekler, bu da kumkuat kabuklu badem kekinin herhangi bir özel durum için mükemmel bir hoşa gitme özelliği taşımasını sağlar.

Malzemeler:

• 1 su bardağı dilimlenmiş kumkuat, çekirdekleri çıkarılmış
• 1 su bardağı şeker (kumkuat şurubu için)
• 1 su bardağı su (kumkuat şurubu için)
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı badem unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 büyük boy yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Yarım su bardağı kefir
• Yarım su bardağı rendelenmiş marzipan
• Kumkuat kabuğu (5-6 kumkuat için)
• Araştırma şekeri (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırını 175°C (350°F) ısıtın. Bir 20 cm’lik yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
2. Dilimlenmiş kumkuatları, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı suyu küçük bir sos tenceresine alın. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, kumkuatların yumuşayana ve sıvı koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
3. Orta bir kasede un, badem unu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte karıştırın.
4. Büyük bir kasede yumuşamış tereyağını ve 1 su bardağı toz şekeri bir araya getirerek hafif ve kabarık hale gelene kadar çırpın.
5. Tereyağı karışımına tek tek yumurtaları ekleyerek her eklemeden sonra iyi çırpın. Vanilya özütünü ekleyin.
6. Kuru malzemeleri kefirle sırayla ekleyerek tereyağı karışımına yavaşça ilave edin. Karışımı sadece karıştırıncaya kadar birleştirin.
7. Rendelenmiş marzipan ve kumkuat kabuğunu eşit şekilde karıştırarak hafifçe katlayın.
8. Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün ve üstünü düzleyin. Soğumuş kumkuat dilimlerini yüzeye eşit şekilde yerleştirin.
9. Orta kısmına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar keki 40-45 dakika pişirin. Keki kalıpta 10 dakika soğutun, ardından tel bir rafa alın ve tamamen soğumaya bırakın.
10. Servis yapmadan önce arzu ederseniz kekin üstünü araştırma şekeri ile süsleyin.

Bu lezzetli Kumquat Marzipan Kabuk Keki’ni bir fincan çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketin ve narenciye ile badem lezzetlerinin harika karışımının tadını çıkarın!