John Washington
Şeftali Jalapeno Tavuk Chili: Klasik Bir Rahat Yemek Üzerinde Tatlı ve Baharatlı Bir Dokunuş
Şeftali Jalapeno Tavuk Chili, şeftali tadının, jalapeno’nun baharatlı tadının ve tavuk chilisinin sağlam rahatlığının bir araya geldiği lezzetli bir lezzetlerin birleşimidir. Bu benzersiz yemek, geleneksel tariflere farklı bir dokunuşa bayılanlar için mükemmeldir. Malzemeler bir araya gelerek zengin ve doyurucu bir yemek oluşturur, iç ısındıracağından emin olabilirsiniz.
Malzemeler:
– 1 lb kıymalık tavuk
– 1 büyük soğan, doğranmış
– 3 diş sarımsak, rendelenmiş
– 2 adet jalapeno biber, ince doğranmış (az baharatlı istiyorsanız çekirdekleri çıkarın)
– 2 olgunlaşmış şeftali, soyulmuş, çekirdeği çıkartılmış ve doğranmış
– 1 adet (15 oz) doğranmış domates kutusu
– 1 adet (15 oz) siyah fasulye, süzülmüş ve yıkanmış
– 1 adet (15 oz) mısır kutusu, süzülmüş
– 2 su bardağı tavuk suyu
– 1 yemek kaşığı biberiye
– 1 tatlı kaşığı kimyon
– 1 tatlı kaşığı tatlı biber
– 1/2 tatlı kaşığı acı kırmızı biber (isteğe bağlı)
– Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– Kıyılmış taze kişniş (süsleme için)
– Ekşi krema (süsleme için)
– Rendelenmiş cheddar peyniri (süsleme için)
Talimatlar:
1. Tavuk Kavurun:
Büyük bir tencerede, zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Kıymalık tavuğu ekleyin ve kaşıkla parçalayarak kahverengi olana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürmelidir.
2. Sebzeleri Kavurun:
Doğranmış soğanı, rendelenmiş sarımsağı ve jalapenoları tencereye ekleyin. Soğanlar şeffaflaşıncaya ve sarımsak kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-5 dakika kavurun.
3. Şeftalileri Ekleyin:
Doğranmış şeftaliyi ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika pişirin, hafifçe yumuşamalarını sağlayın. Şeftaliler, chilinin benzersiz tatlılığını katacaktır.
4. Diğer Malzemeleri Ekleyin:
Domates kutusu, siyah fasulye, mısır ve tavuk suyunu tencereye ekleyin. Bütün malzemeleri karıştırmak için iyi bir şekilde karıştırın.
5. Çilayı Boseleyin:
Fırın tulumu, kimyon, tatlı biber, acı biberi ve tuz ve karabiberi karışıma ilave edin.
6. Kısık Ateşte Pişirin:
Karışımı kaynatın, ardından ısıyı düşürün. Yaklaşık 30-40 dakika, ara sıra karıştırarak açık olarak kaynatın. Bu, lezzetlerin güzel bir şekilde bir araya gelmesini sağlar.
7. Servis Yapın:
Chiliyi kâselere koyun ve üzerine kıyılmış taze kişniş, bir kaşık ekşi krema ve rendelenmiş cheddar peyniri ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın ve tadını çıkarın!
Bu Şeftali Jalapeno Tavuk Chili, tatlı ve baharatlı harika bir karışım olup, sıcak bir akşam yemeği veya klasik yemeklere farklı bir bakış açısını benimseyen misafirler için mükemeldir. Afiyet olsun!
