Lezzetli Dana Et ve Sebze Mücveri: Sağlıklı ve Doymurucu Bir Lezzetli Rahatlama Yemeği
Bu Lezzetli Dana Et ve Sebze Mücveri, günün her öğününde mükemmel olan, rahatlatıcı ve doyurucu bir yemektir. Kızarmış dana kıyması, çıtır sebzeler ve aromalı baharatların mükemmel bir kombinasyonudur ve hepsi tek bir tavada bir araya getirilmiştir. Bu yemek çok yönlüdür ve kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği olarak tadını çıkarabilirsiniz. Farklı dokular ve lezzetler, aile favorisine dönüşmesini sağlar.
### Malzemeler:
– 1 lb dana **et kıyması**
– 1 adet büyük **patates**, küp şeklinde doğranmış
– 1 adet orta boy **soğan**, küp şeklinde doğranmış
– 1 adet büyük **havuç**, küp şeklinde doğranmış
– 1 adet **biber**, küp şeklinde doğranmış (herhangi renkte)
– 1 su bardağı **brokoli** rozetleri
– 2 diş sarımsak, ezilmiş
– 1 çay kaşığı **tatlı biber**
– 1/2 çay kaşığı **kuru kekik**
– 1/2 çay kaşığı **kuru biberiye**
– Tuz ve **karabiber** (isteye bağlı)
– 2 yemek kaşığı **zeytinyağı**
– 1/4 su bardağı **dana suyu** (isteğe bağlı)
– Servis için doğranmış taze maydanoz
### Talimatlar:
1. **Zeytinyağını Isıtın:** Büyük bir tavada, zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
2. **Eti Pişirin:** Dana **et kıymasını** tencereye ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin, pişerken kaşıkla parçalara ayırın. Gerekirse fazla yağı süzün.
3. **Sebzeleri Ekleyin:** Küp doğranmış **patates**, **soğan**, **havuç**, **biber** ve **brokoli** rozetlerini tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirin, yaklaşık 10-15 dakika.
4. **Mücveri Baharatlayın:** Ezeilmiş sarımsak, **tatlı biber**, **kekik**, **biberiye**, tuz ve **karabiberi** ekleyin. Lezzetlerin bir araya gelmesine izin vermek için 2-3 dakika daha pişirin.
5. **Opsiyonel:** Karışım kuru gibi görünüyorsa, tavaya 1/4 su bardağı **dana suyu** ekleyin ve iyice karıştırın.
6. **Servis ve Süsleme:** Her şey pişmiş ve iyi karışmış olduğunda tavayı ateşten alın. Servis yapmadan önce doğranmış taze maydanozla süsleyin.
Bu Lezzetli Dana Et ve Sebze Mücverini doyurucu ve lezzetli bir yemek olarak tadını çıkarın!
The source of the article is from the blog krama.net