Seweryn Dominsky
Richard’ın Egzotik Baharatlı Xaralambos Peynir Salata Keyfi
Bu ferahlatıcı salata, marine edilmiş peynirin baharatlı lezzetlerini taze sebzelerin canlı karışımı ve biraz baharatla birleştiriyor. Richard’ın Egzotik Baharatlı Xaralambos Peynir Salata Keyfi hafif bir öğle yemeği veya bir sonraki akşam yemeği partinizde lezzetli bir yan yemek olarak mükemmel. Malzemelerin benzersiz kombinasyonu, damak tadınızın daha fazlasını isteyeceği bir tat deneyimi yaratıyor.
Malzemeler:
– 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
– 1/4 su bardağı zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı taze limon suyu
– 1 tatlı kaşığı kuru kekik
– 1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
– 2 orta boy salatalık, küp şeklinde doğranmış
– 1 adet kırmızı biber, küp şeklinde doğranmış
– 1 adet sarı biber, küp şeklinde doğranmış
– 1/2 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
– 1 su bardağı kiraz domates, yarım olarak doğranmış
– 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
– Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre
Talimatlar:
1. Peyniri Marine Etme: Küçük bir kapta, beyaz peynir, zeytinyağı, limon suyu, kekik ve kırmızı pul biberi bir araya getirin. Peyniri eşit şekilde kaplamak için nazikçe karıştırın. Lezzetlerin kaynaşması için en az 15 dakika bekletin.
2. Sebzeleri Hazırlama: Peynir marine olurken sebzeleri hazırlayın. Salatalıkları, kırmızı biberi ve sarı biberi küp şeklinde doğrayın. Soğanı ince dilimleyin ve kiraz domatesleri yarımlayın.
3. Salatayı Birleştirme: Büyük bir salata kasesinde, doğranmış salatalıkları, kırmızı ve sarı biberleri, soğanı ve kiraz domatesleri bir araya getirin. Nazikçe karıştırın.
4. Marine Edilmiş Peyniri Ekleyin: Marine edilmiş peynir karışımını sebzelerin üzerine dökün. Peynirin ve sosun salata içinde eşit şekilde dağıldığından emin olmak için nazikçe karıştırın.
5. Tuz ve Süsleme: Salatayı damak tadınıza göre tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Üzerine doğranmış taze maydanozu serpin.
6. Servis: Hemen servis yapın veya lezzetlerin daha da gelişmesi için 2 saate kadar buzdolabında bekletin. Richard’ın Egzotik Baharatlı Xaralambos Peynir Salata Keyfi’ni soğuk veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Bu lezzetli salata, görsel olarak çekici ve lezzetli olmasıyla her öğüne mükemmel bir katkı sağlar. Marine edilmiş peynir, kremamsı, ekşi bir element eklerken taze sebzeler çıtır ve canlılık katmaktadır.
