John Washington
Lezzetli Baharatlı Patates Keyfi
Lezzetli Baharatlı Patates Keyfi, baharatlı sezonların sıcaklığını kızarmış patateslerin rahatlatıcı dokusu ile birleştiren zengin ve lezzetli bir yemektir. Yan yemek olarak ya da tuzlu atıştırmalık olarak mükemmeldir ve şüphesiz yeme deneyiminize lezzetli bir tat katacaktır.
Malzemeler:
– 4 adet orta boy patates, yıkanmış ve dilimlenmiş
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı toz biber
– 1 çay kaşığı sarımsak tozu
– 1 çay kaşığı soğan tozu
– 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
– 1/2 çay kaşığı kuru kekik
– 1/2 çay kaşığı kuru biberiye
– Tuz ve karabiber
– Doğranmış taze maydanoz (süsleme için)
Tarif:
1. Fırını 425°F (220°C) olarak ısıtın.
2. Patatesleri Hazırlayın: Patates dilimlerini büyük bir kaseye alın. Zeytinyağı gezdirin ve eşit şekilde kaplanmalarını sağlamak için karıştırın.
3. Baharatlama: Küçük bir kasede toz biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, kuru kekik ve kuru biberiyeyi karıştırın. Bu baharat karışımını patateslerin üzerine serpin, ardından tuz ve karabiber ekleyin. Baharatları eşit şekilde dağıtmak için patatesleri tekrar karıştırın.
4. Fırın Tepsisine Dizme: Baharatlanmış patates dilimlerini fırın tepsisine tek bir katman halinde yayın. En iyi sonuçlar için yapışmayı engellemek ve eşit pişirmeyi teşvik etmek için fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın.
5. Fırında Pişirme: Hazırlanan fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun. Patateslerin altın renginde ve her iki tarafta kızarmış olmasını sağlamak için patatesleri yarım sürede çevirerek yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
6. Pişirme Durumunu Kontrol Edin: Patateslerin dış tarafının kıtır, iç tarafının ise yumuşak olması gerekmektedir. Bunun testini bir çatal ile bir dilime batırarak yapabilirsiniz.
7. Servis: Hazır olduğunda, patatesleri fırından çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin. Biraz renk ve tazelik katmak için doğranmış taze maydanozla süsleyin.
Lezzetli Baharatlı Patates Keyfini sıcakken tadını çıkarın! Bu yemek, baharatı dengelemek için ekşi krema veya yoğurt bazlı bir sos gibi serin bir dip sos ile son derece uyumlu olacaktır.
