Lezzetli Limon Kabuğu ile Kızarmış Alabalık ve Sarımsaklı Kişniş Pilavı

2024-06-15
Sizzling Lemon Zest Tilapia with Garlic-Cilantro Rice

Sıcak Limon Kabuğu ve Sarımsak-Kişniş Pilavı ile Kızarmış Alabalık

Bu enfes yemekte, taze limon kabuğu ile vurgulanan hassas, tavada kızarmış alabalık filetoları, aromatik sarımsak-kişniş pilavı ile sunulmaktadır. Lezzet ve sadelik arasında denge kuran ve yemek masanıza canlı ve tuzlu bir nota getiren mükemmel bir hafta içi yemeğidir.

Malzemeler:
Alabalık İçin:
– 4 adet alabalık fileto
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 adet limon (kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
– 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
– Tuz ve karabiber
– Taze maydanoz (süsleme için)

Sarımsak-Kişniş Pilavı İçin:
– 1 su bardağı basmati pirinç
– 2 su bardağı tavuk suyu
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
– 1/4 su bardağı taze kişniş (doğranmış)
– Tuz

Tarif:

1. Sarımsak-Kişniş Pilavı Hazırlığı:
1. Basmati pirinci soğuk su altında durulayın, su temiz hale gelene kadar durulayın.
2. Orta boy bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve 1 dakika kadar kokusu çıkana kadar soteleyin.
3. Durulanmış pirinci tencereye ekleyin ve pirinci tereyağı ve sarımsakla kaplayacak şekilde karıştırın. 2-3 dakika pişirin.
4. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın, kapağı kapatın ve pirincin yumuşayıp suyunu çektiği, yaklaşık 15-18 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
5. Ocaktan alın ve pirinci tencerede, kapaklı olarak 5 dakika dinlendirin. Bir çatal yardımıyla havalandırın ve doğranmış kişnişi ve tuzu ekleyin.

2. Alabalığı Pişirin:
1. Alabalık filetolarını kağıt havluyla kurulayın ve her iki tarafını da tuz ve karabiberle baharatlayın.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
3. Rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika, kokusu çıkana kadar soteleyin.
4. Alabalık filetolarını tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da 3-4 dakika pişirin ya da balık çatal yardımıyla kolayca parçalanana kadar pişirin.
5. Pişmiş filetoların üzerine limon kabuğunu serpin ve taze limon suyuyla gezdirin.

3. Servis:
1. Alabalık filetolarını sarımsak-kişniş pilavının üzerine servis yapın.
2. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz ve ek limon dilimleri ile süsleyin.
3. Sıcak servis edilen Sıcak Limon Kabuğu ve Sarımsak-Kişniş Pilavı’nın tadını çıkarın ve lezzetli tatların keyfine varın!

Bu yemek, taze ve ferah lezzetleriyle tat tomurcuklarınızı memnun edecek, herhangi bir özel gün için vazgeçilmez bir yemektir.

LEMON BUTTER SAUCE / TIPS TO PREVENT SPLIT / SAUCES RECIPE

John Washington

John Washington, yeni teknolojiler ve fintech alanında seçkin bir yazar ve düşünce lideridir. Finansal Teknoloji Yönetimi alanında yüksek lisans derecesine sahip olan Claremont Graduate University'den mezun olmuştur ve burada finans ile teknolojinin kesişim noktasındaki uzmanlığını geliştirmiştir. On yılı aşkın bir süredir finans sektöründe çalışan John, yenilikçi fintech çözümleri ve dijital dönüşüm stratejilerine odaklandığı Solstice Financial'da kıdemli analist olarak görev yapmıştır. Kapsamlı makaleleri ve araştırmaları, önde gelen sektörel yayınlarda yer bulmuş ve bu da onu dünya çapında konferanslarda aranan bir konuşmacı haline getirmiştir. John'un, finans ve teknolojinin geleceğini keşfetme konusundaki kararlılığı, onu bu dinamik alandaki gelişen anlatıma önemli bir katkıda bulunan kişi konumuna yerleştiriyor.

Don't Miss

Hearty Jollof Rice: A Flavorful West African Staple

Canlı Jollof Pilavı: Lezzetli Batı Afrika Temel Besin Madde

Kalp Isıtıcı Jollof Pilavı: Lezzetli Batı Afrika Yemeği Jollof pilavı,
Korean Fried Rice with Kimchi and Eggs

Kore Fried Rice with Kimchi ve Yumurtalı Pilav

Kimchi ve Yumurtalı Kore Fried Rice Kore Fried Rice (Kimchi