Karol Smith
Yemel Lemon Dereotlu Somon ve Sarımsaklı ku Asparagus Pişirmek
Bu lezzetli yemek, limonun canlılığını ve dereotunun aromatik sadeliğini birleştirerek ağzı sulandıran bir somon yemeği yaratıyor. Mükemmel bir şekilde kavrulmuş sarımsaklı asparagustan oluşan yan yemekle, bu yemek, yemek masanıza şıklığı kolayca taşıyor.
Malzemeler:
Somon İçin:
– 4 somon fileto
– 1 adet limon (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
– 2 yemek kaşığı taze dereotu, doğranmış
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 diş sarımsak, ezilmiş
– Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre
Asparagus İçin:
– 1 pound (450 gram) asparagus, temizlenmiş
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 3 diş sarımsak, ezilmiş
– Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre
Tarif:
Somonu Hazırlamak:
1. Fırını 200°C (400°F) dereceye ısıtın.
2. Küçük bir kapta, limon rendesi, limon suyu, doğranmış dereotu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
3. Somon filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın. Fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Limon-dereotu karışımını somon filetolarının üzerine sürün, iyice kaplandığından emin olun.
5. Somonu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 14-16 dakika pişirin veya somon pişip çatalla kolayca ayrılabilecek kıvama gelene kadar pişirin.
Asparagusu Hazırlamak:
1. Somon pişerken, asparagusu hazırlayın.
2. Temizlenmiş asparagusu zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın.
3. Asparagusu başka bir fırın tepsisine veya fırın kabına eşit bir şekilde yayın.
4. Yaklaşık 10-12 dakika veya asparagusun yumuşayıp hafifçe kızarmış olana kadar fırında kızartın.
Servis Etme:
1. Fırından somonu ve asparagusu çıkarın.
2. Somon filetolarını servis tabağına yerleştirin ve yanında kızartılmış sarımsaklı asparagusla sunun.
3. İsteğe bağlı olarak üzerini daha fazla dereotu yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyin.
Delicious Lemon Dill Salmon with Garlic-Infused Asparagus yemeğinizin tadını çıkarın – yemesi kadar hazırlaması da keyifli olan lezzetli bir uyum!
