John Washington
Harika Limon Dereotu Soslu Somon
Bu ağız sulandıran Limon Dereotu Soslu Somon tarifi, mükemmel şekilde pişirilmiş somon filetolarıyla taze, mis kokulu dereotu ve ekşi limon dilimleri ile süslenmiştir. Bu yemek, basit, taze malzemelerin zarif ve lezzetli bir yemekte buluşarak hafta içi yemeği veya özel bir durum için mükemmel bir seçenektir.
Malzemeler:
– 4 somon fileto (her biri yaklaşık 6 ons)
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 limon (birisi dilimlenmiş, birisinin suyu)
– 3-4 dal taze dereotu, doğranmış
– 2 diş sarımsak, rendelenmiş
– Tuz ve karabiber
– Süsleme için taze dereotu dalları
Talimatlar:
1. Fırınızı 375°F (190°C) sıcaklığa getirin. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ya da hafifçe yağlayın.
2. Somon filetoları fazla suyunu almak için bir kağıt havlu ile kurulayın. Bu, pişirme sırasında güzel bir kabuk oluşmasına yardımcı olur.
3. Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, doğranmış dereotu, tuz ve karabiberi bir araya getirerek bir marinat hazırlayın.
4. Hazırlanan fırın tepsisine somon filetolarını yerleştirin. Her bir filetonun üstünü marinatla bolca fırçalayın.
5. Her somon filetonun üstüne limon dilimleri yerleştirin. Bu, fırınlanırken balığın nemli kalmasına ve daha fazla lezzet kazanmasına yardımcı olur.
6. Somonu önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin veya somon çatal ile kolayca ayrılacak şekilde oluncaya kadar.
7. Somonu fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlenmeye bırakın.
8. Servis yapmadan önce üstüne taze dereotu dallarıyla süsleme yapın.
Servis önerisi:
Limon Dereotu Soslu Somonunuzu bu zarif yemeğin taze, parlak lezzetlerini tatmak için buharda pişirilmiş sebzeler veya hafif bir salata ile servis yapın!
