Mariusz Lewandowski
Çıtır Ceviz Taneli Lezzetli Fırında Tatlı Patates Kızartması
Bu lezzetli Tatlı Patates Kızartması, aile toplantıları veya tatil yemekleri için mükemmel olan, huzur verici ve besleyici bir yemektir. Tatlı patatesin tatlılığı, ceviz taneli kıtır bir üst tabaka ile harika şekilde tamamlanır, her lokma hoş bir deneyim sunar. Aile favorisi haline gelecek kolay bir tarif.
Malzemeler:
– 4 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış
– 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
– 1/4 su bardağı esmer şeker
– 1/4 su bardağı bal
– 1/2 su bardağı krema
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 1/2 çay kaşığı toz tarçın
– 1/4 çay kaşığı rendelenmiş hindistancevizi
– 1/4 çay kaşığı tuz
Üst Tabaka:
– 1/2 su bardağı iri doğranmış ceviz veya ceviz
– 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
– 1/4 su bardağı esmer şeker
– 1/4 su bardağı un
– 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
Yapılışı:
1. Fırınınızı 350°F (175°C) sıcaklığında önceden ısıtın.
2. Geniş bir tencerede suyu kaynatın. Küp doğranmış tatlı patatesleri ekleyin ve yaklaşık 20 dakika kadar yumuşayana kadar pişirin. İyice süzün.
3. Geniş bir kasede tatlı patatesleri püre haline getirin.
4. Eritilmiş tereyağı, esmer şeker, bal, krema, vanilya özü, tarçın, hindistancevizi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
5. Tatlı patates karışımını 9×13 inçlik fırın kabına aktarın ve düzgünce yayın.
6. Başka bir kasede, doğranmış ceviz, rendelenmiş hindistancevizi, esmer şeker, un ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Üst tabaka kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
7. Fırın kabındaki tatlı patates karışımının üzerine cevizli üst tabakayı eşit şekilde serpin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin veya üst tabaka altın rengini alana ve kızartma ısınınca kadar pişirin.
9. Servis etmeden önce fırın kabını birkaç dakika soğumaya bırakın.
Çıtır Ceviz Taneli Lezzetli Fırında Tatlı Patates Kızartmasının tadını çıkarın!
